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在日常清洗蔬菜时要怎样才能减少ｎｏｎｇ药残留呢？每个家庭的主妇都喜欢可以尽量洗掉蔬菜中的ｎｏｎｇ药，这不仅仅要讲究清洗方法，还要多注意清洗用的水和设备。使用蔬菜清洗机就可以对一些蔬菜表面的ｎｏｎｇ药有很好的处理效果，所以蔬菜清洗机也因此得到了广泛的使用。接下来我们看一下具体在生活中应该怎样清洗蔬菜上的ｎｏｎｇ药。

　　圆白菜、青椒、豆角等一般使用氨基甲酸酯杀ｃｈｏｎｇ剂，这些杀ｃｈｏｎｇ剂会随着温度升高而加快分解速度，连云港清洗设备，因此，可以将清洗后的蔬菜放在沸水中焯2分钟~5分钟后，可去除部分ｎｏｎｇ药。

　　阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留ｎｏｎｇ药被分解、*。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机ｇｏｎｇｎｏｎｇ药的残留量会减少60%。方便贮藏的蔬菜，应在室温下放两天左右，果蔬清洗设备哪家好，残留化学ｎｏｎｇ药平均消失率为5%。

　　至于香菜、芹菜、茼蒿、洋葱、大蒜等蔬菜本身具有特殊香气，不易生虫，直接用清水洗净即可。

　　可通过削皮去掉残留的ｎｏｎｇ药，适用于土豆、萝卜、莴苣、丝瓜类等。

目前叶菜类蔬菜清洗机普遍采用气泡翻滚-刷洗-喷淋技术的原理，果蔬清洗设备厂家，典型的设备有气泡蔬菜清洗机，该系列清洗机采用水汽浴和刮板翻搅的方法对蔬菜进行清洗，清洗能力大，洗净度高，且不损伤被清洗的物料。其气流发生装置在清洗液中喷出大量气泡，产生类似超声波的清洗效果。气泡溃灭和回弹再生时产生巨大的瞬时压强、气蚀作用、高速微射流以及气流引起水的翻滚、漩涡等复杂的扰动，因此冲击蔬菜时可以有效地清除蔬菜表面的污染物。清洗输送中，筛板使污物与被清洗物料分离，从而达到ｚｕｉ佳的清洗效果。该系列清洗机的全部清洗工作自动完成，可方便地连入净菜加工的生产线中，清洗完毕后可以将蔬菜输送到下一工序。