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玻璃炊具（餐具）也可以直接用火加热不暴炸或碎裂？“可以，但必须是明火用的耐热玻璃.”

厨房耐热玻璃器皿分为明火和暗火两种，武汉一次性环保餐具，但用途不同。

“明火用耐热玻璃耐热冲击强度可达400℃以上，可用于直接明火加热、烹调和承受急剧的加热和冷却的场合；而暗火用耐热玻璃制品，热冲击强度为120℃以上，主要用于不直接明火的加热烹饪场合，如烤箱、微波炉等，也是目前市场上非常常见的耐热玻璃制品。”

一次性餐具用起来方便，但安全隐患却很多。注意不要用一次性餐盒长时间存放食物，特别是油、水较多的;不能用一次性餐盒在微波炉中加热食物，餐具，除非是餐盒上有明确可用于微波炉标志的。

有的家庭不愿自己炒菜，习惯去餐馆点菜，然后打包带回家食用。将高温油炒菜肴、油炸食物直接放入餐盒中的，是很危险的盒饭。

如果去餐馆买盒饭带走，建议你让服务员先将菜肴盛在瓷盘或碗里，过个5~10分钟之后，武汉便携餐具，再装入餐盒，这样能大大减少*成分从餐盒中溶出。即使没有时间多等，经过盘、碗转换，也还能使菜肴温度下降，武汉塑料餐具，从而减少*物质的溶出。

另外，在使用一次性餐盒还要注意下列问题：不要用一次性餐盒长时间存放食物，特别是油、水较多的;不能用一次性餐盒在微波炉中加热食物，除非是餐盒上有明确可用于微波炉标志的;少用一次性餐盒冲泡食物，如麦片粥、速溶汤等;不要将一次性餐盒盛装菜肴的菜汁用来泡饭、冲汤。