桃酥机生产厂家|桃酥机|万工机械

原料：

低筋粉260克、糖粉120克、黄油60克、玉米油50克、无铅泡打粉1/2小勺、小苏打粉1/2小勺、盐1/2小勺、全蛋液60克、核桃碎适量

做法：

1.先预热烤箱约8分钟，然后取一半的面粉（130克）放入烤盘中摊开入烤箱，饼干桃酥机，用180度烤15分钟左右，桃酥机，至面粉微微变黄并且有面粉的熟香味，不锈钢桃酥机，取出晾凉。

2.把烤好的面粉和剩下的130克面粉、糖粉、苏打粉、泡打粉、盐混合拌匀。

3.过筛入厨师机的搅拌缸中。

4.倒入植物油和室温软化的黄油。

5.开厨师机的min档，属于超低速档位，搅拌约30秒钟停止机器，此时粉类和油类已经完全混合，而且呈松散状。

6.倒入蛋液。

7.继续开min档，搅拌约20秒钟停止机器，此时已经呈很松软的面团。

8.取出面团，用保鲜膜包好，桃酥机生产厂家，松弛30分钟。

9.面团松弛好后，分成若干份，用手揉圆，按扁。

10.放入烤盘，表面刷上蛋液，再放上核桃碎，就可以烤制了。

烤制：时间温度仅供参看，请以自家烤箱的脾气适当调整。烤箱提前预热约10分钟，190度，25分钟，烤好后再烤箱里焖10分钟再出炉。烤制的时候要根据桃酥的大小适当增减时间。

桃酥是一种传统的中国小吃，大街小巷皆有*，一块小小的桃酥因为材料的不同可以变换出多种味道的。甜的、咸的、椒盐味、味味不同，而这些拥有不同味道相似口感的桃酥贯穿了我们整个童年的记忆。面对越来越多的食客，以往的手工制作是已经满足不了大批的市场需求了，这个问题一直困扰着我们，知道桃酥机的出现，似乎一切问题都解决了。