黄焖鸡酱料制作_黄焖鸡酱料_核新酱料(查看)

随着越来越多的顾客选择黄焖鸡酱料，无论你是开店还是自己家做着吃，想要用黄焖鸡米饭酱料做出****正宗的黄焖鸡就要严格的按照流程操作，有的时候关键的几个地方掌控不好，做出来的黄焖鸡味道就会大打折扣，下面杰灵就为大家详细分析一下。

一，原材料的选择。鸡腿肉要选用鸡大腿，也是鸡排腿，冷冻冷鲜皆可，黄焖鸡酱料，这样的肉做黄焖鸡很合适，姜要选择老姜，才更出味。香菇要选择干香菇，用水泡过后攥干水使用。

二，制作比例的准确。拿到制作方法后，要严格的按照教程上的比例来做，不可随意加减，黄焖鸡酱料怎么做，更不可偷工减料，只有这样做出来的黄焖鸡才会是原汁原味的。

三，制作火候的掌控。在制作黄焖鸡的过程中火候的掌握是做好黄焖鸡米饭的关键，荣汇黄焖鸡的制作讲求先用大火烧至高压锅上大其，然后改小火压制5分钟即可，这样就会节省一部分的燃气，减少成本。

随着美食越来越多，黄焖鸡酱料批发，那么对于黄焖鸡相信大家都不陌生，那么我们如何做出这么美味又好吃的黄焖鸡呢？下面跟随杰灵餐饮一起来了解一下吧。

食材： 新鲜三黄鸡鸡腿肉切块、干香菇泡水后切片、生姜适量、青椒、红椒少许

调料： 黄焖鸡酱料适量

厨具： 高压锅、平底土制砂锅

黄焖鸡米饭制作流程：

1、 把新鲜鸡腿肉切块后放在高压锅里，然后放入切好的干香菇片，鲜姜片适量

2、 取黄焖鸡酱料100克置于量杯中，并加入400毫升水，后将溶液倒入高压锅中

3、 高压锅大火烧至阀门喷气，六分钟后关火，带气压稳定后，开启锅盖

4、 将高压锅炖好的鸡腿肉和汤汁均匀分成若干份，依据个人口味酌情加入红椒、青椒片。待汤汁变浓成粘稠状关火。

黄焖鸡酱料制作_黄焖鸡酱料_核新酱料(查看)由济南杰灵餐饮管理咨询有限公司提供。济南杰灵餐饮管理咨询有限公司（www.zghexin*）是一家****从事“黄焖鸡加盟,黄焖鸡米饭,炖肉料”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“核新酱料,核新炖肉料”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使核新酱料在宾馆、餐饮中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！