驻马店真空滚揉机厂家、【全泰食品机械】、真空滚揉机厂家

滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、****效果，****肉品品质。

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，****肉的结着力及产品的弹性，周口真空滚揉机厂家，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被*吸收，同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本真空滚揉机机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，****了肉*的结构，真空滚揉机厂家，****了切面效果。

一般真空滚揉机的真空度为0.04-0.08兆帕斯卡

真空滚揉机特点：

1、圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，安阳真空滚揉机厂家，性能可靠、操作简便、设备使用*。滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能*排水;

2、桨叶圆弧型设计*，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到****。增加保水型，****出频率;

3、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转，间歇，放气，抽真空。设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间使该设备实现了自动呼机功能;

4、本机还具有变频功能，使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;

5、可实现自动出料，能减轻劳动强度并****生产率;