冷冻食品、海宏*、冷冻食品的品牌

近几年来全国各地许多餐馆不少正在进行厨房食品与冷冻食品开发，经营生产套餐、特产、包装菜肴，成效很好。若能进一步推动餐饮与冷冻冷藏企业联手，实现烹饪厨艺与冷冻食品冷藏技术相结合，优势互补，不失为中餐食品产业工业化的优化快捷途径。我们企业目前少有与快餐零售业建立"产销联盟"，即根据快餐零售市场开发产品，需要什么设计开发什么。冷冻食品企业与快餐、速食零售业之间，也应有从事商务策划的中介咨询****机构，沟通扩展产销联盟，推动共同发展。

鲜核桃，顾名思义是未经过干燥过程的核桃，通常指7月份结的核桃，去皮后的鲜核桃仁可以直接食用，也可用于烹饪。鲜核桃中*必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于储存一段时间后的干核桃,这说明干核桃在干燥的过程中，由于高温、光照、通风等因素影响，****大地加速了养分的流失。核桃生食营养损失****少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。7月份结的核桃，去皮后的鲜核桃仁，可以凉拌和炒菜用。