分子蒸馏单甘酯 用于食品医药日化中 *优价现货

分子蒸馏单甘酯
中文同义词: ;甘油单硬脂酸酯;十八酸-1,2,3-丙三醇单酯;  甘油单硬脂酸酯
CAS号: 31566-31-1
分子式: C21H42O4
分子量: 358.56
EINECS号: 204-664-4
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医药级40%
用途与合成方法
化学性质 白色或淡*蜡状固体，无臭，无味。相对密度0.97，熔点56～58℃。溶于乙醇、本、丙同、矿物油、脂肪油等热的*，不溶于水，但在强烈搅拌下可分散于热水中呈乳浊液。HLB值3.8

用途 该品为乳化剂。在作食品添加剂的应用方面，以面包、饼干、糕点等的使用量较大，其次是造奶油、黄油、冰淇淋。在医药制品中作为赋形剂，用于中性药膏的配制；在日用*中，用于配制雪花膏、冰霜、哈蜊油等。还用作油类和蜡类的溶剂，吸湿性粉末保护剂和不透明遮光剂。甘油和脂肪酸反应生成的甘油脂肪酸酯，有单酯、二酯、三酯，三酯就是油脂，完全没有乳化能力。一般可利用单酯、二酯的混合物，也可蒸馏精制得到单酯含量约为90%的产品。采用的脂肪酸，可以是硬脂酸、棕榈酸、*酸、油酸、亚油酸等。但在多数情况下采用以硬脂酸为主要成分的混合脂肪酸。

生产方法 由甘油与硬脂酸酯化而得。将硬脂酸、油和轻氧化钠加入反应锅内，加热熔融后开动搅拌，通入氮气。加热，在185℃反应7h，反应结束时pH应小于5。降温出料，得甘油单硬脂酸酯。每吨产品消耗硬脂大于82kg，甘油（95%以上）235kg

白色粉状 25KG/复合编织 
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