一机多用 操作简单豆*机 腐竹*机 提供技术
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- 名称曲阜市晟瑞机械设备销售有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 山东 济宁 曲阜市
- 联系人 孟霞
- 价格 ¥8800元/件 点此议价
- 采购量 1件
- 发布日期 2017-06-17 10:41 至 长期有效
一机多用 操作简单豆*机 腐竹*机 提供技术产品详情
- 包装:木箱
- 产地:山东曲阜
- 品牌:其他
- 加工定制:是
- 型号:SR
- 生产率:25张/小时
- 日加工量:200斤
- 功率:3kw
- 电源电压:220v
- 材质:不锈钢
- 适用范围:广泛
- 外形尺寸:1900*800*900
- 重量:50kg
腐竹*机的性能特点:
1、设计****、结构合理、省时省力、节能****。
2、采用一步成型法,自动化程度高,操作简便。
3、生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。
腐竹机****分析:
1斤黄豆可出6.5-7.5两豆腐竹,1斤可出豆*6两左右,如添加10-20%辅助原料玉米淀粉,1斤黄豆可生产8两左右的腐竹,可出7两左右的*,出1斤*或腐竹需人工费、电费煤炭均1元钱左右,腐竹*可炒、煮凉样、做汤、油炸、涮锅,用量大、销路广,饭店,批发市场,超市,学校食堂均可销售,日产800斤,可获利1000多元,可家庭生产,也可办厂生产。
腐竹营养分析:
1.
腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;
2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,****血管硬化,*****疾病
3.含有多种矿物质,补充钙质,****因缺钙引起的骨质疏松,****骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长****为有利;
4.
还含有丰富的铁,而且易被*吸收,对*有一定*。
腐竹营养丰富,是我们中国人十分喜爱的食品。腐竹又称为枝竹、豆腐皮、豆皮、*等,市场需求巨大,商机无限!
腐竹按形状通常分为三大类:①空心圆支腐竹(分细圆支和粗圆支);②片状腐竹(在安徽和浙江等地方叫豆*,在粤东叫腐衣。片状腐竹分方形单边腐竹、方形三边腐竹和圆形单边腐竹);③扁竹(又叫三角形腐竹)。在四川、重庆和贵州等地方,有一种圆筒状的腐竹,它是将腐竹机里结出的腐竹皮通过一根木棒卷成圆筒状,然后再经过蒸制而成。云南有一种产品叫豆腐丝,它是将片状的腐竹皮卷成圆筒形、然后切成窄窄的、排列整齐的圆圈,圆圈之间没有完全切断、犹如藕断丝连。虽然腐竹的形状多种多样,但其生产设备是一样的,只是从豆浆面上挑起薄膜的手法、所用的小工具不同,以及多了一两道后续生产工序而已。
出口腐竹主要是干的或湿的空心细圆支腐竹和方形三边腐竹,有少量是圆形腐竹皮。出口腐竹的色泽大多较深。
生产腐竹的工艺流程
黄豆→ 滚筒烘干机(或土法)烘干→脱皮机去掉豆皮→豆仁→浸泡→ 磨浆机磨浆→ 浆糊用蒸汽或热水加热→过滤机滤掉豆渣→
煮浆锅煮浆→熟豆浆→ 在腐竹机加热保温、结皮→ 挑腐竹(挑成圆支空心腐竹、圆支实心腐竹、扁竹和片竹即豆* )→ 烘干或晒干→ 检验、挑选→ 包装
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