万斛食品(图)_冰鲜海虹肉_海虹肉

烹饪指导

编辑1. 海虹可以氽汤，也可做菜；2. 海虹个体越大越好，质嫩，，适宜与冬瓜、萝卜等一同煨海虹 (5张) 食；3. 海虹500克，加调料煮汤服，

英式炒海虹

九层塔炒青口贝原料：青口贝500g、蒜5-6瓣、九层塔1把、盐及现磨黑胡椒适量、无盐黄油5g、橄榄油20ml、白兰地或白葡萄酒1/2杯。做法：1、蒜瓣切成蒜末，九层塔去粗梗摘取叶子洗净；2、青口贝解冻后用刷子把外壳刷干净，冲洗一下沥干；3、炒锅烧热，放入橄榄油与黄油，小火加热后，放入蒜末煸香；4、转大火倒入青口贝，烹入白兰地；5、接着调入盐和黑胡椒炒匀，盖上锅盖焖2分钟；6、打开锅盖，放入九层塔叶，翻炒几下即可。

     日照万斛食品有限公司（南库）经过十多年的努力，规模逐渐壮大，现拥有封闭无菌式大型冷库3处，内贸加工冷库一处，现有职工100余人，年加工水产品12000余吨。