品质保证生猪屠宰设备,生猪屠宰,宰杀生猪

刨毛猪屠宰加工工艺流程

健康猪进待宰圈→停食饮水静养12-24小时→宰前淋浴→瞬间击晕→拴腿提升→刺杀→沥血（沥血时间：5min）→毛猪屠体的清洗→烫毛→刨毛→修刮→*提升→燎毛→刷白清洗拍打→ 修耳道→封直肠（刁圈）→切去*→剖腹折胸骨→取白内脏（白内脏放在白内脏检疫输送机的托盘内待检验）          ↓

合格的白内脏进入白内脏加工间内处理

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胃容物通过风送系统输送到车间外约50米处的废弃物暂存间

旋毛虫检验→预摘红内脏→取红内脏（红内脏挂在红内脏检疫输送机的挂钩上待检验）            ↓

合格的红内脏进入红内脏加工间内处理

→预摘头→劈半→*和内脏的同步检验→去尾→去头→去前蹄

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不合格的*、红白内脏拉出屠宰车间高温处理

→去后蹄→去板油→*修割→*称重→冲淋→排酸（0-4℃）

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鲜肉销售   冷却肉销售

→分三段→分割部位肉→称重包装装盘→速冻或保鲜→脱盘装箱→冷藏→分割肉销售

摇烫机 

用途：用于猪屠体在烫猪池浸烫时对猪屠体往复摇摆并向前推动。

主要性能：安装于生猪刨毛线烫池内，使用该机对生猪充分均匀浸烫，并按照毛猪入池先后依次进入该机烫毛，避免烫老或烫不好等现象，使之达到良好的脱毛效果。烫猪机可以减轻工人劳动强度，****工作效率，实现毛猪浸烫的机械化操作，它具有烫猪质量高、操作维修方便，运转灵活等优点，是各肉联厂实现毛猪浸烫机械化操作的必选设备之一。

主要技术参数：

电机功率：2.2KW                 额定电压：380V

控制电压：24VDC                  产量：200-300头/小时（根据用户定）

碟形架移动速度：2.75m/min       机架往复频率：28次/分

外形尺寸： 5100×1480×1600mm

生猪刨毛机  生猪屠宰流水线  猪屠宰机械

（4）、卧式刨毛：这种刨毛方式主要采用100型刨毛机、200型机械（液压）刨毛机、300型机械（液压）刨毛机，用捞耙把浸烫好的毛猪从烫猪池内捞出自动进入刨毛机内，通过大滚筒的翻滚和软刨爪的刮毛把猪体的猪毛刨净，然后在将刨好的猪体放出来进入修刮输送机或清水池内修刮。

（5）、螺旋自动刨毛：这种形式的刨毛和运河烫、隧道式蒸汽烫配套使用，浸烫好的毛猪从放血自动输送线上通过卸猪器卸下进入刨毛机内，通过软刨爪的刮毛和螺旋推进的方式将刨毛后的猪体从刨毛机的另一端推出来，进入修刮输送机上进行修刮。