馒头伴侣|馒头伴侣怎末用|五丰生物

馒头****早出现于东汉以后的魏晋时期，当时称为“蒸饼”。《晋书》卷三十三列传第三“何曾传”记载当时的大官僚何曾生活非常****，每天伙食费达万钱。食品中就有“蒸饼”（馒头）：“（何曾）性奢豪，务在华侈。帷帐车服，穷****绮丽，厨膳滋味，过于****。每燕见，不食太官所设，帝辄命取其食。蒸饼上不坼作十字不食。食日万钱，犹曰无下箸处。”只不过他所吃的馒头上面还要裂成十字形，也就是今天的“开花馒头”

直到宋代，馒头依然称为“蒸饼”。只不过宋仁宗时，因为仁宗名叫赵祯，“蒸”与“祯”音近，为了避讳，宋朝人才把“蒸饼”改称为“炊饼”。《水浒传》里武大郎“ 每日仍旧挑卖炊饼”中的“炊饼”就是“蒸饼”，也就是馒头。

馒头的由来：

馒头是三国的诸葛亮发明的。

话说诸葛亮平定孟获班师回朝，过泸水而不得，按习俗需要拿17个人头祭祀，次日诸葛亮用面粉合面裹以肉做*头状顶替人头用以祭祀，自此以后也就有了很多祭祀时除了猪，牛，羊外多了馒头

另表：馒头原来是因为做了是顶替用来祭祀的*蛮夷的头，所以是称为蛮头，后改用曼头用以避讳，再后加了食旁成为现在的馒头。

相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来骚扰，诸葛亮亲自带兵去讨伐他。泸水一带人烟****少，瘴气很重而且*。诸葛亮手下提出了一个*的主意：*一些“南蛮”的*，用他们的头颅去祭河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”*。为了鼓舞士气，他想出了另一个办法：用面粉和成面泥，捏*头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。 打那以后，这种面食就流传了下来，并且传到了北方。因为称“蛮头”实在太吓人了，人们就用“馒”字换下了“蛮”字，写作“馒头”，久而久之，馒头就成了北方人的主食品了。