家庭式小型绞肉机、家庭式小型绞肉机价格、镇江金阳绞肉机

优点

本机优点是省电*、方便快捷、具有结构紧凑、 外形美观、

操作简便、*、耗电少、清洁*容易、安全卫生等优点。

采用全封闭齿轮传动，结构紧凑，运转平稳，工作可靠，且维修

方便； 绞肉机头及接触食品的零部件都采用*不锈钢制造，

安全*； 机壳线条流畅，没有可藏污的缝隙及无伤害操

作者的锐边，易于清洁。

性能

1、采用全封闭式齿轮转动，结构紧凑，运转平稳，工作可靠。

2、线条流畅，易于清洁，美观高雅。

3、省电*，方便快捷，****卫生。

肉片切片机的使用说明及维修*

一、缓肉

1、如肉坯冻得太硬，切薄片时容易断片，切厚片时阻力过大，容易造成电机堵转，甚至烧毁电机。因些，切肉前必须缓肉（将冻透的肉坯放在保温箱内，使其内外温度同时温度缓慢上升的过程称作缓肉）。

2、当切制肉片的厚度小于1.5mm时，适宜的肉坯内外温度为-4℃，（将冻透的肉坯放在冻箱内断电8小时）。此时用手指甲用力压肉坯，肉坯表面出现压痕。

3、切片厚度大于1.5mm时，肉坯的温度应高于-4℃。且随着片厚的增加，肉坯的温度也应相应****。

二、磨刀

1、切片机圆刀片采用*****工具钢制造，刃口在出厂前磨锋利。

2、圆刀片经使用变钝后，可用随机装备的磨刀器重磨。刀片要勤磨少磨。磨刀前要将刀片上的油污清除干净，以免油污将砂轮玷污。如果砂轮被油垢玷污，可用毛刷和碱水清理砂轮。

3、磨刀器不磨刀时，砂轮远离刀片，磨刀时砂轮靠近刀片。调整砂轮高度、角度方法

A、调整砂轮高度

松开螺栓，取下整个磨刀器，调节磨刀器支架上的螺钉伸出长度。

B、调整砂轮角度

松开磨刀器体上的两只锁紧螺栓，扳动磨刀器改变其与支架之间的角度。

4、按下“刀片”按钮，使刀片转动，顺时针转动砂轮轴尾部旋钮，使砂轮抵触刀片，让转动的刀片带动砂轮旋转，实现磨刀。

注意：

●未启动刀片转动前，先查看砂轮端面与刀片之间是否存在空隙。如砂轮抵触刀片须顺时针转动砂轮轴尾部旋钮，使砂轮与刀片之间留有2mm空隙。

●转动砂轮轴尾部旋钮不可过猛，以产生轻微火花为限。

●磨刀时如发现砂轮仅磨刀口前端，不能磨足刃口面，则需调整整个磨刀器位置。刃口角度25°为****

5、磨刀效果

转动砂轮轴旋钮使砂轮脱离刀片，按下“停止”按钮，使刀片停转，观察磨刀效果。

如刃口出现锋利的毛刺，证明刃口已经锋利，即可结束磨刀作业，否则重复以上磨刀过程，直至满意为止。

注意：不可用手指触摸刀刃的方法确定刃口是否锋利，以免划伤手指。

6、磨刀后应将机器上的铁沫、砂轮灰清扫干净。清洁刀片时可拆掉护刀盘。

注意：不可用水冲洗，不可使用**健康的清洁剂。

三、加油

1、 切片机滑杠应该每天至少加油两次，每次2-3滴，使用润滑机油或缝纫机油。

2、 齿轮箱应在*使用半年，以后每一年更换一次齿轮油。

四、日常检查和维护

1、 平时应经常检查传动机械部件连接是否牢固，螺丝有无松动，机器运转是否流畅，如发现问题要及时解决。

2、 刀片使用一段时间后，直径会变小，当刀口离定尺板大于5mm时，需松开定尺板背面的紧固螺钉，朝刃口移动定板尺，距刃口2mm间隙为宜，然后拧紧螺钉。

电动绞肉机

（1）电动绞肉机使用前先清洗各部分可清洗的零件）。

（2）组装好后通电，待机器运转正常后，再添加肉块。

（3）绞肉前，请先将肉剔骨切成小块（细条状），以免损坏机器。

（4）通电开机，待运转正常后，再添加肉块。

（5）添加肉块一定要均匀，不能过多，以免影响电机损坏，如发现机器运转不正常，应立即切断电源，停机后检查原因。

（6）如发现漏电，打火等故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。

（7）使用完后关闭电源。然后将各部件清洗干净，沥干水后，放于干燥处备用。

（8）使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。