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高浓缩白藜芦醇VS红酒

许多读者或许会问：既然喝红酒就能对*疾病和*，那我也像法国人一样，每天喝红酒。为此，福州倍力公司董事长王瑞君告诉记者：红酒中白藜芦醇的含量很低，每100ml红酒中，白藜芦醇含量仅为0.5mg。想通过喝红酒补充白藜芦醇，达到健康长寿的目的，每天至少得喝下近千杯的红酒。何况国内的红酒市场，真红酒的价格都很昂贵，国人又没有喝红酒的氛围，喝红酒****终的花费比喝高浓缩的白藜芦醇都昂贵的多。

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早在1998年美国艾尔·敏德尔编撰《****圣典》时，将白藜芦醇列为“100种****热门有效****物质”之一。

美国《科学》杂志称它“具有*****的作用”、美国《自然》杂志称它“具有延长细胞寿命的作用”、全球媒体盛赞它“白藜芦醇能让我们长生不老！”

哈佛大学遗传学家大卫·辛克莱说：“白藜芦醇似乎能够在机体*机制中发挥作用，我们看到这项技术正在进步，能够在将来的某一天让我们活到150岁。”

红墙国医纪本章说：“白藜芦醇是*****、老年*症、*的灵丹妙药！”一时间白藜芦醇如雨后春笋一般出现在世人面前，人们在为实现长生不老梦想欢欣鼓舞的同时，不禁要问：白藜芦醇凭什么能让人类长生不老。

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吃葡萄？吃美食？喝红酒？白藜芦醇究竟如何摄入？

国外的研究发现，白藜芦醇广泛存在于葡萄中。所以，很多人都有晚上喝一杯红葡萄酒的习惯，认为可以****心脑血管疾病；也有人喜欢吃葡萄不吐葡萄皮，觉得葡萄皮更有营养；更有人用红酒入菜，认为可以摒弃酒精的害处。葡萄、美食、美酒，如何吸收结合各种饮食精华，让大家充分摄入白藜芦醇，从而达到防治疾病、益寿延年的****呢？

先说葡萄。实验发现，在葡萄的果肉、果皮、果籽中，果肉中的白藜芦醇含量****少，而皮和籽中白藜芦醇的含量相当高。民间有“吃葡萄不吐葡萄皮”之说，但带皮吃，口感差，连葡萄籽一起吃，更是普通人难以下咽的。还有一些*患者，不能进食糖分过高的水果，想要通过吃葡萄来防治疾病，几乎没办法实现。

再说红酒。很多人都知道喝红葡萄酒对身体有好处，但喝多少才能起到保健的作用呢？那首先要从你能够耐受的酒精的量来决定你每天喝的量，我要说每天喝50毫升，那有的人酒精*，对他来说就不行，因为毕竟葡萄酒里除了水以外，****多的是酒精，所以我们要考虑酒精对人的影响，然后来把握一个合适的量，这样是比较合理比较科学的。国际上规定男士每天饮用红酒不能超过160ml，女士不能超过80ml，而这样的一个量，其中含有的白藜芦醇其实是微乎其微的。所以我们不建议从健康的角度评估红酒，毕竟它不是药品。

又想吃到白藜芦醇，还不想喝太多酒，那如果用红酒做菜呢？是否就可以摒弃酒精的害处，吃美食的同时实现*保健的作用呢？*同样是否定的。因为白藜芦醇必须保持足够的生物活性，进入*后才能对*自由基，保护细胞不受损害，达到防治疾病的目的，而高温烹煮后的菜肴，白藜芦醇的活性已完全丧失，所以这种摄入方式同样是不可取的。