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科华全自动豆腐皮千张机的使用：

1、先将豆腐皮千张包布两边免边（不要将布散捆）

2、用绳将包布从腰中扎紧。

3、将水煮开，放入半勺食用碱，将扎好的包布放入，煮30—60分钟左右，水成稠*即可。

4、使用前，将煮好的包布捞出控水，在剥皮机上放置一盆清水，将布放入水盆中，进行洗布、卷布。

注意，不要将包布弄散。经后方毛滚刷洗布，经前端滚轴卷布，卷布时，如果卷完以后不整齐，可将其取出，掉头放入下面的槽口中，用以上方法再次整理卷布。

5、打浆。先将黄豆放入磨浆机中，再将水管一头引入，先开水，再开上渣机，后开磨浆机，再将拌渣抽水桶上的开关开启，即可进行一遍磨浆，当豆子下完以后，再将上渣机一侧蝶阀打开，使搅拌均匀的豆渣落入磨浆机中，进行2次磨浆，

 注意，打一次浆要紧一次砂轮。这样每一次都能出来效果，随时注意豆渣的粗细和浓度，注意打渣遍数和出渣口阀门的推拉调换，打出的豆浆细腻、正常，豆浆有粗糙颗粒，说明落网上有漏洞，要马上停机检查，若有漏洞，将老罗换掉，再将豆浆重新过罗，夏*出来的豆浆一定不能有热度，否则会出现沥浆现象。

千张机购买指南

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