秦镇米皮_大学生创业陕西秦镇米皮代理_亚辉餐饮

秦芝香米皮加盟流程

      1、咨询了解

　　留言索取秦之香米皮招商资料进行咨询了解。

　　2、考察洽谈

　　有意加盟者可以到秦之香米皮加盟总部进行考察，进一步了解公司实力。

　　3、申请加盟

　　确定好了加盟意向，就需要尽快的向总部提出加盟申请，填写加盟申请表。

　　4、签订合同

　　确认申请合作，签订秦之香米皮加盟合同。

　　5、选址建店

　　总部协助加盟商进行秦之香米皮连锁门店选址参考和规划。

　　6、店铺装修

　　确认店面后，总部出具装修方案，加盟商进行店铺装修。

　　7、总部培训

　　总部授受产品知识、管理知识、经营技巧等店铺经营知识，****方需到总部接受相应的培训。

　　8、开业准备

　　做好开业前准备。可邀请当地*、名人，亲朋好友参加开业仪式，也可向总部申请派员出席开业营销活动。秦之香米皮加盟店正常开业后，长期****提供新技术、新产品升级服务，让您轻松开店，稳妥*。

做法

制作秦镇米皮，要掌握好淘米、蒸制、调味三个环节，其中蒸制、调味****为关键。具体地，先将大米淘洗干净，放凉水中浸泡一至两天，捞入石磨中，徐徐加水磨成米浆，加入精盐搅匀，用沸水烫开，再加凉水制成弄米浆，把干净湿布铺在笼上，摊上米浆约0.66厘米厚，抹平，上笼用旺火蒸约十分钟即熟，取出晾凉，每张抹上菜油少许摞起。食用时，用近1米长、20厘米宽、重约5千克的*大铡刀（纯手工打制）。吃时按需要量分别调味，放入用开水焯过的绿豆芽、黄豆芽，配以味精、蒜泥、酱油、精盐，特别还有香醋和辣椒油。调制好的米皮，白中透红，红里透香，红艳艳，香喷喷，薄而细，筋而柔，软而嫩，爽而凉，非常美味。

对美食有了解的人应该知道，同样一种食物原料中，颜色越深的，营养价值就越高，大米同样符合这个规律。所以，黑米的营养价值要远远高于精白米。

　　黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的****作用。据悉，米的颜色越深，则表皮色素的****效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是****强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对*****有很大的作用。与精白米相比，黑米中的B族维生素含量是它的4倍左右。