山西碗秃机、帮你富食品机械(在线咨询)、山西碗秃机批发

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碗坨、碗秃，是一种山西汉族的传统面食。做好的碗团一般置于浅底的碗里，呈现出一层银圆薄厚且略发乌色的面结晶。

吃的时候用小勺，把碗里那浅浅的一层面食割成自己喜欢的形状，拌以辣椒油、陈醋等佐料，入口即食。柔韧、滑腻、筋道、香辣，霎时间酸甜咸辣味溢满口腔，令人欲罢不能。那么，这种一旦拿起就不舍得放下的小吃，究竟是如何衍变而来的呢？是怎样的制作工艺不仅轻而易举地锁住食客的胃，还让人赞不绝口呢？

纯正的荞麦面和****的制作工艺，正是造就山西碗团独一的无二口感的奥妙所在。将荞麦面粉和成面浆，舀到碗里，放到锅里蒸，大约20分钟的加热过程中，荞麦分子渐渐膨胀，结晶慢慢显现。出锅后再迅速搅拌，让熟透的面糊更加紧致，晾凉后，佐以辣椒等调料，一碗*香四溢的碗团就大功告成啦。

发明人：穆喜龙

发明项目：碗团机

穆喜龙发明的碗团机由料斗、加热装置和螺旋轴组成，当面浆进入管道内，加热装置使面浆变熟，再在变螺旋的推动挤压下，就可以得到碗团了。然而，繁杂的手工制作一下变成一条龙快捷出炉，这样制成的碗团能好吃吗？

面对这样的质疑声，穆喜龙带着他的碗团机准备和当地做了十几年碗团生意的大姐来一场碗团制作的PK大赛。

比拼现场，针尖对麦芒；试吃环节，碗团究竟谁家香？机器的效率能代替手工的经验吗？穆喜龙的碗团机能得到大姐和食客们的认可吗？他是否能够实现自己的梦想呢？敬请锁定今晚的《我爱发明》之《碗团*香》。

山西帮你富食品机械有限责任公司：基于全球性的食品安全日趋严峻，发达*对食品机械安全生产技术的研究与应用十分重视，都是从食品机械的设计制造做起达到食品加工的安全卫生。实现方式有两条：一是制订完善的食品机械技术规范；二是按照这些技术规范严格*食品机械的设计、制造和应用。在这些技术规范中，****主要的是食品机械的机械安全与卫生要求，其内容涵盖了食品机械的设计与制造、设备选型与配套、设备安装与验证等环节，这也是国际上食品机械研究、开发、制造的通行要求。其他*食品机械制造业拟与国际实现接轨，必须符合这些安全卫生技术要求，它属于食品机械与国际接轨的基本条件。

帮你富全自动碗团，凉粉，面皮一体机是一台具市场竞争力，得力，省时、高校的机器此设备一机多功能、多用途、整机具有设计合理、生产速度快、成本低、干净卫生、简单易操作的****。

1.此机不用和面洗面直接生产碗团，凉粉，面皮，一个人可以单独操作机器。

2.整机占有空间不足1平方，可以根据需求灵活挪动

3.整机使用高标准不锈钢材料制造而成。机器采用微电脑控制，具有自动顺料、加热、温控、搅拌、输出等功能。

4.顾客试验机器和品尝机器生产的碗团凉粉面皮后，95％以上的客户评价比传统手工制作的质感口感都好。

5.买机器****交碗团凉粉面皮的配比与制作技术。

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食品工业是我国国民经济的支柱产业，食品机械是为食品工业提供装备的行业