厨具|润昌厨具(****商家)|电磁炉*高压锅厨具
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- 名称东莞市润昌厨具有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 谢柏青
- 价格 面议 点此议价
- 采购量 1
- 发布日期 2017-04-27 15:31 至 长期有效
厨具|润昌厨具(****商家)|电磁炉*高压锅厨具产品详情
商用电磁炉操作方法
一是采用滑块式火力调节开关的操作界面;
1,采用滑块式火力调节开关的操作界面,对于此类型的商用电磁炉,其具体操作步聚为:
(1)打开电磁炉的电源总开关,电源指示灯点亮
(2)查看磁感应滑块是否在开机'OFF'位置,若不在应将磁感应滑块稳至'OFF'位置进行复位
(3)将磁感应滑块右移至启动加热'ON'位置,系统将启动加热,并伴随蜂鸣声.此时加热指示灯亮,档位显示为'0'档
(4)继续将磁感应滑块右移可进行火力调节,当移至不同的档位位置时,显示屏将显示对应的档位.数值越大表示火力越强劲,用户可根据烹饪要求适时移动磁感应滑块以调整火力
(5)停止使用时,先将磁感应滑块移至关机'OFF'位置,待加热指示灯熄灭后再断开电磁炉的电源总开关
商用电磁炉的组成部分:
1.加热部分:电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板(也有用其他材料的),下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。
2.控制部分:主要有电源开关,温度调节钮,功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。
3.冷却部分:采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口,内部设有风扇。
4.电气部分:由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。
5.烹饪部分:主要包括各种炊具,供用户使用。
商用电磁炉锅具优劣的辨别办法
测试商用电磁炉所用锅具磁性能的方法主要有磁铁法和对比法二种。
1:磁铁法
取一块磁铁放在锅具上,若磁铁能吸牢锅具,则表明此锅具导磁性能良好;若磁铁能吸住锅具,但吸引力不足,则表明此锅具导磁性能稍差;若磁铁不能吸住锅具,则说明此锅具是非导磁体。
2:对比法
用随产品附带的铁质锅放在商用电磁灶上,通电后,将功率调至中档,此时观察功率指示灯的发光情况,然后将此锅取下,放上要试用的锅具,同时观察功率指示灯的发光情况,如放上试用的锅具后,指示灯发光要亮一些,则表明被测锅具的导磁性能良好;反之,则表明被测锅具不是采用良了的导磁材料制成的。
特点及注意要点:
商用电磁炉选锅时如果选的是非导磁材料,那么由于非导磁材料不能有效的积聚磁力线,造成几乎形成不了涡流,导致从而基本不能产生热能。再加上,如果选用的是导电能力特别差的磁性材料,那么也会由于其电阻率太高产生涡流很小,产生的热量也很小(P+U2/R)。所以商用电磁灶使用的材料必需为导电性能相对较好的铁性材料,还有就是合金及复合体。