科润生物(图)_供应酿酒设备_承德酿酒设备

关于纯粮食酿酒，只要是从事这行业的，都少不了酿酒设备，酿酒设备其实就是白酒蒸馏设备，下面就由科润生物来讲一讲白酒蒸馏设备的特点吧。

酒品质高用该酿酒方法工艺生产出的白酒酒体明净，绵甜爽口，酒质纯正。经*法定部门检测，酒质达到**品标准。

出酒率高按100斤粮食出50°白酒计算，大米出酒率达到86-90%，壳类粮食（玉米、高粱、小麦）70-80%  。33、省成本、省时间比传统工艺省燃料50%，省地产和人工50%，省时间50%。

大家都知道酒是一种大众很喜欢的饮料，而且好喝，是由各种粮食制备出来的，实际上，更重要的是要有好的设备才会酿制出爽口的酒，下面就由科润生物为大家简单介绍一下酿酒设备的选购吧。

铝质已经逐渐被人们所淘汰。而不锈钢就弥补了这些缺陷，这种材质的酿酒设备，化学性质特别稳定，不会发生一些化学反应而生成一些对**的物质。并且，它比起铝质材料，清洁起来更加容易，观赏起来也比它要美观。****重要的是，对于一些大型的酿酒机构，它能够节省一些资金，因为不锈钢材料的价格相对比铝质的要低，这也是许多****酿酒者的头选。还有一些瓷质，陶质等的材料制成的酿酒设备，材质不同，酒的口味也就不同。

为了不再喝市面上的酒精加香精，有朋友两个月前毅然投入了酿酒大军，购买了一台小型酿酒设备，自酿白酒，下面就由科润生物为大家介绍一下吧。

设备消毒有多重要我不知道，反正我酿酒时很多东西都很随意，但惟独消毒很严格，坛子使用前用KMnO?泡，每一样和粮食接触的东西都要用酒精消毒，到目前为止，还没有发酵失败过。  

固态发酵一定要糖化，二十五度以上，糖化一天就可以了，糖化后装坛，反应明显剧烈，头一坛高粱没糖化，直接装坛，过了好几天才开始冒泡。糖化时盖上点东西，笼屉布就行，要不然容易长白毛，虽然不影响酿酒，但是看了不舒服，而且盖上布，粮食不容易干。装坛时候再撒点水，增加湿度，很管用。