速冻食品检测速冻饺子肉丸检验急冻面米制品菌落总数检测
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- 名称深圳中检联检测有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 广东 深圳 龙华区
- 联系人 刘才建
- 价格 ¥1000元/件 点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2020-03-19 11:07 至 长期有效
速冻食品检测速冻饺子肉丸检验急冻面米制品菌落总数检测产品详情
- 检测项目:食品检测
- 检测样品:速冻食品
- 检测标准:食品检测国家标准
- 所在地:广东深圳
- 服务内容:食品检测
速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料,以肉类、蔬菜等为辅料,经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后,立即采用速冻工艺制成并可以在*条件下运输储存及销售的各类主食品,如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品,食物*中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证。
速冻食品存在三大安全隐患主要有菌落总数超标、过氧化值超标和维生素等营养素的流失。例如:速冻食品含有金**、速冻饺子菌落总数超标、速冰肉丸过氧化值超标的等新闻事件层出不穷。速冻食品安全问题主要面临各种工业、环境污染物的存在,卫生条件不达标;*元素、微生物和各种病原体的污染;生产不规范产生的产品劣质;超量使用、滥用食品添加剂和****添加物造成的食品安全问题;生产加工企业未能严格按照工艺要求操作,微生物杀灭不完全;食品残留病原微生物或在生产、储藏过程中速冻效果不达标发生微生物造成的食品安全问题;应用新原料、新技术、新工艺所带来的食品安全问题。
速冻食品的安全问题已经是消费者****其关注的问题之一。为了保证消费者的食品的安全和生产厂家的商誉与经营诚信,*针对速冻食品制定速冻面米制品*标准GB 19295-2011 食品安全*标准 速冻面米制品 和 GB/T 23786-2009 速冻饺子保证速冻食品安全。
速冻食品范围:速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。速冻食品检测项目有过:过氧化值、铅、金**、沙门氏菌、菌落总数、大肠菌群等。速冻饺子检测项目有:感官、水、脂肪、蛋白质、**B1、挥发性盐基氮、酸价、过氧化值、总*、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金**)。
SAG中检联检测是中国****的*商检机构,也是2011年新版《中华人民共和*品安全法》颁布后广东省****家获得食品检测资质(CMAF)的机构,作为中国****的第三方食品检测机构, 依据速冻食品检测*标准对速冻食品进行检测,为客户提供准确可靠的检测数据、公正*的食品菌检测报告。如需了解更多速冻食品检测详情或者了解菌检测费用,可拨打我司检测热线0755-2696 0651(或2651 4922)****咨询。
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