速冻水饺、冬至速冻(认证商家)、速冻水饺批发

   针对近期思念水饺各种卫生安全问题，泰安冬至速冻食品有限公司提醒大家，《食品安全法》第二十八条第四款规定，禁止生产经营*变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有*、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。“不合格的产品不流入市场”——郑州思念食品有限公司在其网站上有这样的“质量承诺”。但是，其产品为何多次出现“混有*”的情况？其“质量承诺”究竟是如何履行的？作为公司总经理，对于公司的产品出现的多次质量问题，竟然表示“并不知情”，厂家又将消费者的安全置于何处呢？

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      新*没有被大企业“*”

      有些指标不需要重复规定

　　记者：我注意到，征求意见稿中还对多项指标有所放宽，取消了总****价、挥发性盐基氮、**B1等多项指标*，过氧化值则由现行≤0.15/100g调整为≤0.25/100g。这是为什么？

　　刘秀梅：这些指标有些是安全指标，有的是反映产品质量的理化指标。修改的依据也不一样。

　　根据已经征求意见的食品安全基础标准《食品中污染物*》GB 2762中“食品中**指标”，仅对谷物和谷物碾磨加工品中的总*的*规定为0.5mg/kg，而未对其他任何谷物制品予以*规定。因此，在速冻面米制品标准的文本中，“原料均应符合相关标准和规定”的条文可以将相关安全指标如总*、**B1，都在原料部分加以控制，而不需要在终产品中重复规定。

　　过氧化值升高是油脂酸败的早期指标，超出20meq/kg（毫克当量/公斤）即表示酸败。我国GB2716-2005食品植物油卫生标准中规定过氧化值为0.25g/100g，为保持标准的一致性，将原来的旧标准0.15g/100g修订为0.25g/100g。