散白酒厂_散白酒_川贵酒业
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!散白酒厂_散白酒_川贵酒业
- 名称济南川贵酒业有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 杨彬
- 价格 面议 点此议价
- 采购量 1
- 发布日期 2017-04-17 15:48 至 长期有效
散白酒厂_散白酒_川贵酒业产品详情
白酒微量成分与酒质香型
白酒中的微量成分与酒质香型的关系,通常是清香型白酒的主体香气成分为****,浓香型白酒为****乙酯,米香型白酒为****和B——*,而茅香型白酒则很难确凿指出主体香气成分是什么,人们对其有关成分的认识尚有争议。通过白酒微量成分的剖析,可以看出白酒的各种微量成分的定性种类比较一致,而且在量比关系上差异甚大。正是这种差异构成了白酒各种不同的香型和风格特点。
中国白酒的特点
中国白酒是世界的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中国白酒在工艺上比*的蒸馏酒都复杂得多,原料各种各样,酒的特点也各有风格,酒名也五花八门。
中国白酒在饮料酒中,独具风格,与世界其他*的白酒相比,我国白酒具有特殊的*的风味。酒色洁白晶莹、无色透明;香气宜人,五种香型的酒各有特色,香气馥郁、纯净、溢香好,余香不尽;口味醇厚柔绵,甘润清冽,酒体谐调,回味悠久,那爽口尾净、变化无穷的优美味道,给人以****大的欢愉和幸福之感。
我国白酒的酒度早期很高。度数这样高的酒在世界其他*是罕见的。低度白酒出现市场初期,大多数消费者不太习惯,饮用起来总觉着不够味,“劲头小”。90年代初,城市消费者已经开始习惯低度白酒,在宴席上已经逐渐成为一个较好的品种了。
白酒以前叫烧酒、高粮酒,建国后统称白酒、白干酒。为什么叫白酒、白干和烧酒?白酒就是无色的意思,白干酒就是不掺水的意思,烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。
白酒微量成分与酒质香型
白酒中的微量成分与酒质香型的关系,通常是清香型白酒的主体香气成分为****,浓香型白酒为****乙酯,米香型白酒为****和B——*,而茅香型白酒则很难确凿指出主体香气成分是什么,人们对其有关成分的认识尚有争议。通过白酒微量成分的剖析,可以看出白酒的各种微量成分的定性种类比较一致,而且在量比关系上差异甚大。正是这种差异构成了白酒各种不同的香型和风格特点。