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- 名称济南嘉亿天宇商贸有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 史兆信
- 价格 面议 点此议价
- 采购量 1
- 发布日期 2017-04-17 23:12 至 长期有效
醉炉烤鱼加盟费,醉炉烤鱼加盟公司,嘉亿小康转炉烤鱼产品详情
烤鱼,鉴了传统川菜和川味火锅的工艺、用料特点,形成了*的风格特色,外焦里嫩、油香扑鼻。烤鱼吃完了,其汤料还可以作为火锅用料,涮些爽口青菜,深受全国人民的喜爱,并在全国各地大街小巷中掀起一阵烤鱼热潮。接下来济南嘉艺为您详细说说烤鱼的由来!
1、烤鱼发源于风景如画的长江三峡之巫溪大宁河边,距今已有两千余年历史。大宁河沿途道路崎岖,条件艰苦。当年沿江纤夫们常将河中之鱼以木材烤制后作充饥之用。有日,一纤夫将油汁及调料加入鱼中边烤边吃,其味鲜美*,此便为古万州烤鱼之雏形。
2、烤鱼兴盛于重庆万州古城,随着三峡工程的建设,为发扬古万州的饮食文化,万州人传承古制,潜心研究。万州烤鱼取大山深处的木炭烤制而成,再加入30余种香料及新鲜蔬菜,将麻、辣、鲜、香发挥到理想状态,具有外焦里嫩、油香扑鼻、滑嫩浓郁的特点,多种口味适于男女老幼。同时,万州的烤鱼之风也逐渐在全国蔓延。
烤鱼是现在人们都喜欢的一种食物种类,相信很多人对烤鱼的做法都比较感兴趣,今天烤鱼加盟厂家济南嘉艺为您详细介绍一下常见的烤鱼的做法吧!希望您会喜欢。
1.苹果去皮、核,切成大片。洋葱切成碎块。番茄切成瓣。鱼切成3-4块。
2.面粉、咖哩粉和盐混和均匀。每块鱼裹一层混合粉。
3. 取烤盆分层交错地放入果菜和鱼块,即一层果菜一层鱼,****上一层为鱼。然后浇上熟菜油。
4.烤箱子预热至200℃,烤盆置中层,烤30分钟即成。
相信吃过烤鱼的朋友都知道,烤鱼这道菜具有鲜、香、麻、辣、脆的特点。而且不用烤箱,只用煎锅或炒锅也能简单炮制出的家常美味。下面烤鱼加盟厂家济南嘉艺为您详细介绍一下其制作步骤吧!
1)将鲈鱼制净,在鱼身两侧间隔1厘米剖一字花刀,加盐、料酒、姜片、葱段码味约半小时后放入一个大的不锈钢盆中。
2)将色拉油烧至七成热离火,倒入盛鱼的盆中,将鱼浸炸5分钟至熟捞出.放入烧热并垫有洋葱丝的石盘内。
3)另起锅下老油烧热,加姜、蒜米爆香,再加小米辣、肉末、*辣酱炒匀起锅淋在石盘内鱼上、撒芝麻、葱花即成。
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