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山西酿酒设备|泰*源奇瑞*酒(****商家)|白酒设备
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- 名称泰安神源奇瑞特酿酒设备有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 肖飞
- 价格 面议 点此议价
- 采购量 1
- 发布日期 2017-04-18 20:32 至 长期有效
热线:13395489269
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酿酒设备厂告诉大家关于蒸料:在酒锅里加上水,比例是100斤干料,锅底加水50斤,放上铁帘,铺上帘布(用单层的麻袋片或者纤维袋片均可)。灶里点火,待水烧热,把拌好的料用铁筛子筛一遍(采用8-10目的筛网),为什么要筛料呢?筛料,就是把料里混入的玉米粒子等杂物筛出去,把料的团块搓碎,以****烧煮时这些杂物沉淀在锅底糊锅,使全锅酒报废。
大家知道,葡萄酒可以分为四大类,即红葡萄涸、白葡确酒.玫瑰酒和香核酒.技西方*酿酒业的规矩,一般来说,大邢分红:物拥洒是可以介则酿制成的六个月内饮用.当然,有些*的红酒是需要酝藏相当长的时间,才可以发挥其*品质。有些****励红酒的酝藏期可达三十年之久.白葡萄沼采用青葡萄或红葡萄配制。所有的白葡萄酒都是在收规后数月内装瓶的,目的是保留它的鲜果香味的特色。
原则就是,整个酿酒过程中,从玉米面到水,以及使用的各种容器与工具,一定要清洁干净*,特别是刷帚和水勺子,一定不要接触到油盐酱醋和其它有异味的物质,否则,将直接影响到酒的质量。
在液料入缸发酵6-8小时左右,掀开盖缸的塑料布再打一次耙,这样就能把料的团块全部打碎,使酒曲与液料混合得更均匀,发酵的效果更好。
以上内容为山西酿酒设备|泰*源奇瑞*酒(****商家)|白酒设备,本产品由泰安神源奇瑞特酿酒设备有限公司直销供应。
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