常德张家界特产_张家界特产价位_鲵****珍贵

张家界大鲵肉质细嫩、鲜美、风味*。大鲵肉*柔软，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特性。

大鲵在地球上的生长历史可以追溯到三亿五千万年以前，有“活化石”之称，是*二级保护动物，具有****高的学术科研价值，同时也具有****高的医用，食用等经济价值。

健康的*，其肌肉与脂肪组成比例十分合理，脂肪含量过高，也就是我们熟称的肥胖，会引起许多的疾病，危害*的健康，脂肪含量过低，会造成*低*，耐饥饿能力下降，同样影响*健康。健康的大鲵和健康的*一样，其肌肉和脂肪的组成比例必须在一个范围内，根据大鲵解剖学研究，大鲵的脂肪几乎全部堆积在大鲵的尾部，因此，可以根据大鲵尾部油脂的重量来评价大鲵脂肪的含量。在对大鲵进一步的健康学研究表明，健康大鲵肉与尾部油脂的黄金比例在14.5-15.5之间，在对各原产地大鲵抽样研究发现，张家界大鲵肉与油脂比例十分合理，明显优于其他原产地大鲵。

大鲵生性凶猛，肉食性，以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、蛇、 鳖、鼠、鸟等为食。捕食方式为“守株待兔”

娃娃鱼的经济价值：

(六)资源保护 保护、增殖娃娃鱼资源是一件利国利民的事。因此，要加强《中华人民共和国****保护实施条例》的宣传、教育活动，增强国民保护意识；加强市场监督和管理；加大*力度；加强娃娃鱼繁殖技术的研究和推广，以有效保护和增殖其资源

      中国大鲵原产地自然分布主要集中在我国的五大区域：一是湖南张家界、江永、岳阳和湘西自治州；二是湖北房县、神农架，麻城龟峰山；三是陕西汉中、安康、商洛；四是贵州遵义和四川宜宾、兴文等地；五是江西靖安。

      大鲵是两栖动物中体形较大的一种，全长可达1米及以上，体重****重的可超百斤，而外形有点类似蜥蜴，只是相比之下更肥壮扁平。