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到底什么样的味道才能排名重庆卤菜20强*

    俗话说：萝卜青菜，各有所爱。这句话充分说明，每个人对于自己喜好的味道都有不同的判断。作为一名卤菜行业的从业者，来自陕西省安康市的罗先侠一直都对重庆卤菜十分好奇。作为夏季家庭餐桌上的常客，方便美味的重庆卤菜究竟是以何种魅力受到人们的青睐呢？而又是什么样的味道，才可以排名到重庆卤菜的20强*呢？

   抱着这样的疑问，罗先侠一面利用空余时间在网上了解，一方面也通过朋友等四处打听。但关于重庆卤菜20强的排名，网上的说法众说纷纭，看了几次下来，罗先侠自己也蒙了，不同的排名不同的说法，究竟哪个才靠谱呢？而仅仅依靠这些网上文章的“一面之词”，真实性又有多少呢？抱着这样的疑问，罗先侠决定亲自去一趟重庆。

    来到重庆之后，罗先侠将网****传的重庆卤菜挨个吃了个遍，也去一些卤菜学校做了不少的参观。虽然有些学校的外观看起来十分不错，但是入口的卤味，却始终没有达到罗先侠的心理要求——毕竟自己也做了好些年头的经营销售，对于卤菜的味道，罗先侠有着比普通食客更加挑剔的标准。

    后来，罗先侠来到了杨龙伟卤菜。作为同行中人，她先与杨龙伟老师沟通对卤菜行业发展的看法，然后充分了解了重庆卤菜的种类以及发展历程，对于杨龙伟老师个人在卤菜技术上面的研究，也表现出了****大的兴趣。在经过一段时间的沟通之后，罗先侠品尝了杨龙伟卤菜的特色奇香猪头肉和香卤鹅。在吃过一小块之后，罗先侠的心中，已经有了重庆卤菜20强的*的*。

    为了保证自己的决定的“万无一失”，罗先侠决定再做慎重考虑，同时继续考察。经过几天的深思熟虑之后，她回头找到杨龙伟老师，决定花时间学习重庆卤菜技术，将正宗的、美味的、健康的卤菜带回自己家乡，同时也提升自己现有的20平米店铺的整体营业额。

    因为有一定的卤菜基础，罗先侠学习起来特别轻松，很快掌握了卤菜技术的精髓。同时，在学习杨龙伟卤菜技术的过程中，她也在杨龙伟的帮助下，找到了自己之前卤菜经营销售方面的问题。这短短几天的技术学习，罗先侠不仅学到了技术，还学到了经营方法，更是对自己从事的卤菜行业有了新的认识。

    现在，罗先侠掌握了正宗重庆卤菜的技术，又学到了经营的技巧，带着这些收获，她信心满满，自己的店铺销售一定会登上一个新台阶。同时，罗先侠也希望所有想要学习卤菜技术的人，百闻不如一见，百听不如一试，不管名声多大，广告多响，要学习技术，还是要实际考察认****尝，再做决定！

开什么样的卤味店*？重庆杨龙伟卤菜

九龙坡区金凤镇杨龙伟卤菜店从事卤菜技能传授行业多年*店铺位于重庆九龙坡区金凤镇。选对师傅，找准项目，是您人生的新起点。对待每位学徒如同亲人般的照顾，毫无保留的传授，真心实意的帮扶，我经历过人生的太多挫折，深知创业的艰辛，人生的酸甜苦辣我有深刻的体会，在我****无助和困难时得到了好心人的帮助与支持，我永远铭记于心，所以我决定感恩不忘回报，反哺帮肋创业者致富，我教学员不只是为那一点学费，更多的是让您重塑信心，让您更有尊言，提升生命的价值。

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卤味市场越来越大，卤味在人们的生活中越来越有份量了。卤味是适应于各类人群的，而且卤味携带方便，口味好。如果是开家卤味店肯定会受到人们的欢迎的。开什么卤味店才*****呢？大街小巷的有很多卤味店，加盟哪家才好呢？

  首先是看卤味店的名声，群众喜欢的才是****-好的，加盟有名气的卤味店会得到口碑上的优势。

  其次是卤味的口味，一定要重视口味，人们选择一个品牌就是因为她的口味好的，口味好的也就证明了技术的过关，这样就又有了技术上的优势。

  第三是卤味店的特色，现在的市场是特色产品的市场，人们都追求产品的特色。

  ****后，是看其加盟优势，对于一个新手而言，越多的加盟优势越有利于自己开卤味店的。

  其实若是按照上述要求去找卤菜店加盟也不是很难的。拨打四零零零八五八二零八就可以加盟杨龙伟卤菜，杨龙伟卤菜在行业类是比较有名的，而且卤味的口味是被大众认可，特色产品就有更多了，六大加盟优势让加盟者轻轻松松开店，轻轻松松*。

　现代美食结合传统文化让川味卤菜加盟事业稳步发展有保障

老顾客给卤菜店带来的好处是惊人的：老顾客通常不会在乎你的广告，对价格也不敏感，消费能力更强。据统计，在餐饮业，老顾客与新顾客消费额的比例为13：1;老顾客对卤菜店的服务称心如意，这就在一定程度上降低了服务成本;员工为老顾客服务心情更愉快，从而有效降低了员工的跳槽率，老顾客能够为卤菜店*的口碑效应，****帮卤菜店做了宣传，使卤菜店节省了广告宣传费用;老顾客更愿意品尝新推出的菜品，这就为卤菜店带来了潜在的业务收人;老顾客愿意为卤菜店提出中肯的建议，使卤菜店在他的建议下更好地提升服务质量。

　　那么卤菜店又该如何留住老顾客呢?下面我们就来看看其中的技巧。

　　1、让每一位顾客都尽兴而归

　　俗话说：“萝卜白菜各有所爱。”到卤菜店买卤菜的人来自四面八方，可谓众口难调。因此，卤菜店要想让每一个消费者都尽兴而归，就必须不断从各个方面去做