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鉴别白酒品质的小妙招

虽然白酒大家常喝，但大家知道辨别白酒的真假优劣又有怎样的方法吗？在买酒的同时一定要认真综合审视所购买的白酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等各方面的情况。

好的白酒标签的印刷是十分讲究的，纸质精良、白净、字体规范、清晰，色泽鲜明均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。****包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象。

酒瓶开启后：观其形，辨其色；

一、观其形

先要把酒倒进杯中，轻轻晃动，观察酒液晃动后的挂杯情况，是否有悬浮物，是否有沉淀物等。

二、辨其色

可把酒杯放在白纸或白色布上，正视或俯视观察其颜*况。酱香型、芝麻香型、兼香型酒都微黄透明，其他香型则是无色透明或清彻透明的。

对于散白酒开店****重要的是什么?

开一家散白酒专卖店****重要的是什么?散白酒行业因为其风险低、利润高等行业优势，使得很多人都想开一家散白酒店铺。那么对于散白酒开店，****重要的事情是什么呢?

首先要对从业人员也或者加盟商提出的要求便是你必须热爱这项事业，一定是要喜欢这项事业的人才能*的经营好一家散白酒店铺。因为喜欢喝信任，才能不断坚持去做这件事情。

其次要注意的就是对散白酒品牌的选择。什么样的品牌决定了散白酒店铺拥有怎样的发展前景和利润空间。相对其他快消品行业，散白酒的存货少，资金周转快。并且行业毛利润高，顾客的回头率对于散白酒店铺是很重要的发展，只有产品质量好，*的产品才会广泛赢得顾客，实现自身利益的实现。

还要注意的就是店铺位置的选择，对于散白酒行业来说，店铺位置选择是仅次于产品质量的事情。一个好的店铺位置，是店铺盈利的重要因素。在这方面应该积****做好市场调查，并听取****人员的意见。在店铺装修风格上也是如此，更多的还是要听取****人士的意见。

液态发酵法散白酒

液态发酵法散白酒又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了散白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊；有的工艺采用生香酵母加以弥补。 此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及****的调香白酒经调配而成