购买五香豆腐干_永茂豆腐制品(在线咨询)_五香豆腐干厂家

如何自制豆腐干，东莞市永茂食品科技有限公司来告诉您：

食材用料：豆腐、八角、糖、油。

制作方法：

    1.要做豆腐干的豆腐要压一夜再拿起来，然后用毛巾在吸水，看起来的豆腐要是很干的那样的；

    2.豆腐一个切成两个；

    3.锅内放水加入八角；

    4.八角煮沸，那后要打起来备用；

    5.锅内放油；

    6.倒入豆腐，加点酱油；

    7.放入盐巴和适量的糖；

    8.翻炒均匀；

    9.加入刚打起来的八角和水，然后在锅里闷2分钟就好了，自己做的非常的香，而且好吃。

菜谱小贴士：  

    要做豆腐干的豆腐一定水分要去够，要不做起来的豆腐干不好吃。

    以上内容由东莞市永茂食品科技有限公司为您提供，永茂食品科技有限公司是一家****从事豆制品、面制品、粉制品的食品供应商。哪家豆腐干好吃？哪家豆腐干美味？请选择——永茂食品，好味忘不了，吃不够的永茂食品。

如何打千张结   

     千张结其实就是人们口中常说的豆腐皮，顾名思义就是一种豆制品，含有丰富的营养物质，千张结中含有丰富的蛋白质以及钙等等之类的营养物质，受到了很多人的喜爱。千张结的做法并不单一，但大多数还是用于红烧。

     千张结吃起来是很好吃的，但是怎么打得好看，这是很多人都在担心的问题。下面东莞市永茂食品科技有限公司就来告诉大家千张结怎么打吧。

     将整张千张皮摊开，基本上按折线打横向分四等分，不要从头开始卷，而是先将1/3千张片翻折，以这条双层卷边做卷芯。从这个位置开始边卷边推，这样卷出的棒会更紧实，然后再想象它是一条麻绳，将它打结即可。

     因为千张不会厚度很平均，还可能卷*，建议你在卷时，先透光检查一下。薄的地方就先把这部分作为卷芯，就能****成功率。穿结的动作可以挤推两端，减少拉扯，熟能生巧!

    东莞市永茂食品科技有限公司是一家****从事豆制品的供应商。永茂食品经营各种豆制品：千张干货、卤味千张、千张豆干、筒骨千张、嫩千张、豆腐、老豆腐、水豆腐、山水豆腐、嫩豆腐、内酯豆腐等等各种豆制 品。美味又滋润，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香！

永茂食品教您如何做口味三角香干：  　　

材料：

   香干5片、蒜瓣5颗、辣椒粉、孜然、葱花少许  　　

调料：

   茶油、盐适量、蒸鱼豆豉油一小碗、蚝油一大勺、鸡精少许  　　

做法：

   1、先将香干冲洗干净，横着一剖为二，再对角切开，一片香干就变成了4片三角形的，蒜瓣剁碎；  

   2、坐锅烧茶油，待泡沫散尽后将三角香干下锅油炸，炸到每片金*，捞出滤干油；  　　

  3、另外起锅，加少许炸过香干的油，下蒜末慢慢炒香，炒成金*，撒辣椒粉，喷少许水，熬成蒜辣汁；  　　

  4、将炸好的香干倒入蒜辣汁，充分拌匀，淋高汤淹过香干一半的位置，再倒入蒸鱼豆豉油一起大火烧开转小火，调盐味慢慢焖到汁干，淋蚝油撒孜然、鸡精拌匀，撒葱花即可。

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