驻马店白酒厂,事业单位*白酒厂,帮邦商贸

　　河南帮邦商贸有限公司****从事镇酱香型白酒开发的企业，公司传承茅酒原有源古法，推出了茅酒系列，其遵循纯粮固态发酵的*古方，成为醇香味美、回味悠长、空杯留香之镇古传酱香经典！

　　酒者，传统文化，一种上下五千年的历史也；天下者，存于自然，在于天地间，国之一统也。“天下酒坊”，立足中华民族酒业，放眼传统酒业现状，传播全新专属服务理念，努力打造成为****水准的酒业文化品牌，为广大酒水爱好者提供高方便的运输服务的品藏体验。

　　*成立后，用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。由于酿酒原料多种多样，酿造方法也各有特色，酒的香气特征各有千秋，故白酒分类方法有很多。

　　按*标准，将蒸馏酒分为白酒和其它蒸馏酒。

　　白酒的定义是：以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。

　　其它蒸馏酒

　　其它蒸馏的定义是：以谷物、薯类、葡萄及其它水果为原料，经发酵、蒸馏而酿制而成的、高度（含酒精18~40%）酒。按所用的原料不同，又有白兰地、威士忌、俄得克和其它蒸馏酒（如朗姆酒）。下面主要介绍中国的白酒种类。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。

　　白酒指标：

　　1、感官。白酒质量的优劣主要通过物理、化学分析和感官检验的方法来判定，正确的反映出酒的色、香、味的内容，必须依靠人的感官鉴定。白酒的感官质量包括色、香、味、格四个部分。要通过眼、鼻、舌三方面的形象来判断酒体。

　　2、酒精度。在20℃时，100mL酒样中含有酒精的毫升数或100g酒样中含有的酒精的克数。

　　3、固形物。白酒固形物是指在100~105℃下测定，经蒸发排除乙醇、水分和其他挥发性组分后的残留物。