不锈钢酿酒设备_抚顺酿酒设备_科润生物

关于纯粮食酿酒，只要是从事这行业的，都少不了酿酒设备，酿酒设备选择的好坏会直接影响到酿制出的白酒的质量，下面就由科润生物来为大家简单讲一讲吧。

白酒蒸馏设备有以下特点：

1、酒品质高

用该酿酒方法工艺生产出的白酒酒体明净，绵甜爽口，酒质纯正。经*法定部门检测，酒质达到**品标准。

2、出酒率高

按100斤粮食出50°白酒计算，大米出酒率达到86-90%，玉米65-75%  。

凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等，均可作为代用原料。*植物，如橡子、菊芋、杜梨、*等，也可作为代用原料。　　

工欲善其事,必先利其器，做任何事都是如此，对于酿酒更是如此，要想酿制出好喝的酒，除了原料过关，工艺精湛，设备也要过关，下面就由科润生物讲一讲吧。

实践出真知。需要购买酿酒设备的人，可以进行实地的考察，观察这些设备在其他地方的使用情况，看是否真的是****的酿酒设备，而不应听信别人的所说，自己看到的才能够相信。当然，在选好购买哪家的酿酒设备后，该公司出示的一些质量合格证明也是你应该注意的。如今，酿酒行业已经成为市场上重要的一部分，所以，商家在选择酿酒设备时，一定要成擦亮眼睛，不能被一些小商小贩给蒙蔽了双眼。

酿酒设备是蒸酒的工具，用来做酿酒设备的材质很多，比如铝合金、陶瓷、不锈钢等，不同的材质会影响到酒的产量与质量口感，下面就由科润生物为您介绍一下铝合金材质的酿酒设备吧。

铝合金，不会生锈，不耐高温。铝合金含有铅元素，在蒸酒过程中被分解出来，影响到白酒的质量，含有致癌物质，*食品卫生法规定，不能用铝合金来制作食品器具。 陶瓷，用陶瓷来蒸酒，酒的口感是可以的，不过陶瓷的导热性慢，蒸酒的时间长，浪费燃料。而且不易搬动又易碎，也是便宜买贵着用。