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成功的食品包装不仅要通过造型、色彩、图案、材质的使用引起消费者对产品的注意与兴趣,还要使消费者通过包装理解产品,重要的是食品包装袋的保护作用,下面就由济南方氏实业来介绍一下食品包装袋的保护作用吧。

物理保护

贮藏于包装袋内的食物需要避免挤压、撞击,震动,温差等现象。

外壳保护


外壳可以使食物与氧气、水蒸气、污渍等隔开,防渗漏亦是包装设计的必要因素。一些包装涵括了干燥剂或脱氧剂用以延长保质期。真*装或抽去包装袋中的空气也是主要的食品包装方法。保存食物在保质期内的干净,新鲜和安全是包装袋的首要功能。


包装袋在我们的生活中是很常见的,而不同的产品所应用的包装袋的颜色和材质也是不同的,今天济南方氏实业的小编就和大家一起来了解一下在设计包装的时候需要注意些什么:

采用****的包装技术方法

为了延长食品保质期,采用不断开发的新的包装技术,例如活性包装,防霉包装,防潮包装、防雾包装,防静电包装,选择性透气包装,防滑包装,缓冲包装等,发达*广泛应用这些新技术,我国应用不普遍,有些方法还属空白,这些****技术的应用可明显****包装的保护功能。

选用与食品加工工艺配套的包装机械设备


为适应食品加工艺的需求,现已开发出多种新型包装设备,如真*装机,真空充气包装机,热收缩包装机、泡罩包装机,贴体包装机、片材热成型设备,液体灌装机,成型/充填/封合包装机、无菌包装成套设备等。根据所选择的包装材料和包装工艺方法,选用或设计与食品加工工艺、生产能力配套的包装机械,是成功包装的保证。


目前市面上的食品包装材料有很多种,像是塑料类、纸类和复合材料类,今天济南方氏实业的小编就和大家一起来了解一下其中的复合材料和塑料类:

1) 复合材料

复合材料是种类****多,应用****广的一种软包装材料。目前用于食品包装的塑料有30多种,而含塑料的多层复合材料有上百种。复合材料一般用2-6层,但特殊需要的可达10层甚至更多层。将塑料,纸或薄纸机,铝箔等基材,科学合理的复合或层合配伍使用,几乎可以满足各种不同食品对包装的要求有的高阻隔软包装肉罐头的保质期可长达3年,有的发达*的复合材料包装蛋糕保质期可达一年以上,一年后蛋糕的营养、色、香、味、形及微生物含量仍符合要求。设计复合材料包装应特别注意各层基材的选择,搭配必须科学合理,各层组合的综合性能必须满足食品对包装的全l面要求。

2) 塑料

我国用于食品包装的塑料也多达十五、六种,如PE、PP、PS 、PET、PA、PVDC、EVA、PVA、EVOH、PVC、离子键树脂等。其中高阻氧的有PVA、EVOH、PVDC、PET、PA等,高阻湿的有PVDC、PP、PE等;耐射线辐照的如PS芳香尼龙等;耐低温的如PE、EVA、POET、PA等;阻油性和机械性能好的如离子键树脂,PA、PET等,即耐高温灭菌又耐低温的,如PET、PA等。各种塑料的单体分子结构不同,聚合度不同,添加剂的种类和数量不同,性能也不同,即使同种塑料不同牌号性质也会有差别。因此,必须根据要求选用合适的塑料或塑料与其它材料的组合,选择不当可能会造成食品品质下降甚至失去食用价值。

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