牙签牛肉的做法 牙签牛肉怎么做好吃

牙签牛肉

项目品牌：鼎红小吃培训中心

学习内容：牙签牛肉*技术

培训品种：具体见详细介绍

学习时间：2-4天（视个人情况而定，学会为止）

学习方式：现场一对一教学，学员实际操作

原料设备：不受任何限制

售后服务：三年内****升级

一、牙签牛肉培训项目介绍：

喜欢麻辣鲜香口味的朋友想必一定不会错过牙签牛肉，在各种川菜馆、麻辣菜为招牌的饭店里它都是店家****为推荐的一道美食，称得上是麻辣菜品中的经*儿、经典中的头牌菜里的百吃不厌品。这道菜的麻辣来自事先的腌制，用干红辣椒、麻椒、花椒、料酒、孜然提前入味，达到味随肉出。

二、牙签牛肉培训项目：

香辣味牛肉串、麻辣味牛肉串、酱香味牛肉串等。

三、牙签牛肉培训项目内容：

理论学习：

1. 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；
2. 项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；
3. 店铺经营小技巧，轻松创造****。

*讲解：

1. ****老师一对一的实战*，讲解技术；
2. 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧；
3. 原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1. 自己备原材料，老师旁边检查指导；
2. 自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导；
3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作：

1. 各种肉串原材料的选材；

2. 各种肉串的腌制；

3. 各种肉串的炒制与*辣椒油的制作；

4. 学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止；

5. 传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。

公司网址：www.csdhcy*

咨询热线：15367976095