大功率电磁炉、商用大功率电磁炉、润昌厨具

                                          商用电磁炉与传统炉灶相比的主要优点

1.更环保（卫生、清洁）

告别烟火弥漫的厨房战场，是现代厨师的一大心愿。电磁炉在加热时，不是释放任何物质，无火、*、无味，也不升高室温；而传统的煤炭、*、煤气燃烧时，因燃烧空气，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放放出*物质景响*健康。使用环保电磁炉没有传统炉具诸多污染的问题，所以*实现了清洁房间，保护环境。它工作时无火烤，尤其是在夏天操作，清爽*。

2.更准确（温度控制准确）

电磁炉可以根据用户不同的烹饪要求，灵活且准确的控制发热功率及烹饪温度。电磁炉的输入功率通常在0.2KW~50KW之间，可以任意选择烹调所需的温度（恒温型）和将温度设定在某一档。厨师之所以能烹调美味的佳肴，其重要原因是他们能够掌握火候。电磁炉采用****的科学方法研制出从常温到350度一系列的恒温装置，因此烹调时你可以选择所需的温度，十分方便，而且能使烹调出来的食物达到理想的色香味。

                                                  商用电磁炉故障处理方法

商用电磁炉在工作过程中出现异常情况或不能工作时，常见有如下故障及排除方法：

1、 基本代码：

E1: 无锅报警 E2: 锅超温保护 E3: 锅热敏电阻开路; E4: IGBT热敏电阻短路 E5: IGBT 热敏电阻开路 E6: 电压过低 E7: 锅热敏电阻短路 E8: IGBT热敏电阻短路 E9: 电压过高。

注释：上电后，显示器全亮一次后红灯（电源灯）闪亮，蓝灯不亮，显示器显示“-”，此时开机，如果扭动旋扭开关，显示器元任何变化，说明旋扭开关损坏或相关插头或连动机购松动，此时更换开关电位器（编码器），如不能排出可能开关电路不正常。

E1：无锅，开机后显示E1（单位显示1或过几秒显示“-”），红灯同“一”同时闪亮。

A、 小炒炉类/平头低汤炉类可能没放锅，放锅后看是否正常。

B、 大锅灶类及其他已放锅情况下显示1的，查看线盘距离是否变化，或已放锅具是否含磁，此时请用公司配送*锅具。

C、 红灯亮，显示当前所置档位，蓝灯一闪即灭，反复出现，锅具错或线盘距离远。

                                                 大功率商用电磁炉安全使用必读

1、使用前请仔细阅读该使用说明书。

2、严禁空锅干烧，电磁炉升温速度很快。以免损坏锅灶；

3、当锅具从微晶玻璃面板移开时，不要用手去触摸微晶玻璃面板，以被余热免；

4、电磁炉底部为进风口，请保持清洁，无杂物，避免吸进去杂物。

5、电磁炉在使用前，请确认电磁炉上面有无锅具，再合总闸。

6、商用电磁炉在使用过程中转动手柄时，请勿大力过大，以免损坏开关。

7、在电磁炉使用过程中，切勿关断电源开关，以免有损坏电源开关。切断电磁炉电源时，在确认电磁炉已停止工作，且散热风扇停止运行的情况下，再关断电源总开关。