特色餐饮,冷锅串串香,四川串串香

重庆二炮李记串串香店如何管理？

 身在餐饮，身不由己。每一个餐饮人都明白，做餐饮****难的不是消费者偏好的转变或者市场压力的增长这些外部因素，而是来自内部的管理问题。许多餐饮巨头撑过了 危机，熬过了淡季，****终却由于内部管理不善而逐渐淡出我们的视野。其实作为餐企负责人，学会下面这八招并贯彻在日常工作中，就可以搞定餐饮管理。

 第.一招，分权与监管

 在餐饮行业有一个常见的现象，就是很多老板都是白手起家，习惯了做事亲力亲为，结果随着门店规模扩大，自己忙不过来了。这种时候就需要学会分权，分权就是转 交责任，一个聪明的老板*是什么决策都自己作，而是将确定的工作委托给他的下级，让他们有一定的判断和*处理工作的范围，同时也承担一部分责任。这样 一来下级因为参与责任****了积****性;老板则从具体工作中解放出来，更多关心企业的未来发展。很多老板会觉得这样风险太大，所以建立完善的监管体系，责任到人也非常重要。

  第二招，没事儿多转转

  “没事儿多转转”，就是作为老板，不要每天神龙见首不见尾，尽可能经常地出现在员工面前，经常在自己的门店里转转，与员工聊聊。这样不仅可以从*了解员工的烦恼和餐厅的一些隐患，更可以带给员工一定的监督效果与激励效果。

 第三招，结果导向管理

 心理学上把人分为两种：一种是过程导向，即更关心过程是否完整;另一种是结果导向，即更关心结果好坏。在企业管理中，老板应该从大局出发，把结果导向放在管理工作的中心，正所谓“成大事者不拘小节”。但在结果控制时不一定要针对某一个员工，而可以是一个部门或他所从属的一个岗位。

二炮李记串串香加盟前景好

         二炮李记串串香加盟如何?二炮李记串串香是*串串香加盟品牌，得到了消费者的认可，是*的品牌。二炮李记串串香加盟在全国有几百家加盟店，几乎店店火爆，*还不是更加容易，赶快加盟吧。

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          二炮李记串串香技术简单易学，无餐饮从事经验者也可以轻松学会。开二炮李记串串香加盟店选址简单，也可以在*集中的地方摆摊经营。夏季已经来临，夜市活动一直都很活跃，因此，二炮李记串串香加盟有市场。

二炮李记串串香加盟支持：

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加盟商们一直的疑问：串串香品牌那个****.好呢？

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