福建豆腐串油炸机 全自动燃煤油炸机

1、本机主体使用SUS304不锈钢制作。

2、福建豆腐串油炸机 全自动燃煤油炸机采用油水混合的工艺，炸制过程中所产生的残渣自动沉入水中，通过排污阀排除，从而清除了传统油炸机的残渣在锅内反复油炸所造成的炸油发黑现象，从而降低油耗保持油面清洁，油不碳化、不酸化、无废油产生。

3、本机通过仪表温度对引风机的控制，可实现自动控温。燃煤油炸机****、节能、卫生★比传统大锅节省1/2的煤！

4、采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，大大减少了工作油烟。

5、福建豆腐串油炸机 全自动燃煤油炸机机体与燃烧室、引风机、烟筒完全隔开，不影响车间卫生。

6、燃煤油炸机适广泛用于炸制锅巴、沙琪玛、*、休闲食品、鱼类、肉类、禽类、水产、肉饼、豆制品、猪蹄、牛肉、鸡腿、丸子各种挂浆挂糊、上粉、上浆等客户的批量生产。以煤为加热能源操作简单，所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观；而且****了产品质量，延长货架期。

油水混合油炸工艺简介：

·福建豆腐串油炸机 全自动燃煤油炸机通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且****了产品品质，延长货架期。

·该工艺采取了从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效****炸油的氧化程度，仰制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。

·该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、*很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当炸油过份干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制致癌物质的产生，保证食用者的健康。 ·*的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。

哪些因素影响油炸机的油炸质量

1、油炸温度
油温是影响油炸食品质量的主要因素，它不仅影响食品炸制的成熟速度、口感、风味和色泽，也是引起油炸本身劣变的主要因素。
2、油炸时间
食品油炸的时间与以下因素有关：食品的种类、油的温度、油炸的方式、食品的厚度和所要求的食品品质的****程度。
3、炸油和投料量的关系
油炸食品时，如果一次投料量过大，会使油温迅速降低，为了恢复油温就要加强火力，势必使油炸时间延长，影响产品质量。
4、炸油的质量
炸油的成分直接影响油炸食品的质量。

售后服务承诺：
1、电话支持：
是指客户在使用设备过程中遇到疑难问题或者设备出现不正常状态时，通过电话或传真向公司寻求技术支持和帮助。公司在确认客户的服务请求后，将安排技术人员在规定的时间内（即响应时间）通过电话帮助需求方进行故障*，并提出解决办法，****终指导客户排除设备故障。
2、现场支持和故障恢复承诺：
现场支持是指客户在使用设备过程中遇到疑难问题或设备出现不正常状态时，通过电话或传真向公司寻求技术支持和帮助。公司在确认客户的服务请求后，如果不能通过电话进行故障诊断和解决的故障现象，将立即派遣技术人员赶赴现场进行处理，****终进行解决。
3、公司的产品提供“三包”政策：
实行整机保修一年，终身****维护的服务制度；24小时接受技术咨询，为顾客提供技术诊断；维修人员在接到故障通知后迅速到位，排除故障；协助用户系统升级，设备、模具更新。