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公鸡的生殖系统公鸡的生殖系统由*、*、输精管和*器组*工授精人员****需要了解的是公鸡的*器的构造。公鸡没有像哺乳动物一样的*，但有一个包括乳嘴、腺管体，*和淋巴襞四部分组成的*器。*器位于泄殖腔腹侧，平时全部隐藏在泄殖腔内。性兴奋时，腺管体、*和淋巴襞中的淋巴管相互连通，淋巴襞勃.起、*流入*体内使其膨大，并在中线处形成一条加深的纵沟，位于中线前端的正中*体（*白体）也因*的流入而突出于正前方，此时整个*自*腹侧推出并插入母鸡泄殖腔。正中*体为一圆形突起。

雉鸡的形态特征：雉鸡是鸡形目雉科雉属的1种。又名*，山鸡，雉，环颈雉，项圈*。在中国，除青藏高原的大部分*鸡以外，分布遍于全国。体长90～100厘米米。雄鸟羽色华丽。在华东所见的雉鸡，头顶黄铜色，两侧有白色眉纹。颏、喉、后颈均黑，有金属反光。颈下有一显着的白圈，所以通称为环颈雉。背部前为金*，向后转栗红，再后为橄榄绿，均具斑杂。尾羽甚长，主为黄褐色，而横贯以一系列的黑斑。胸呈金属带紫的铜红色，羽端具锚状黑斑；*余部亦多斑杂。平时栖息于有草丛和树木的丘陵，严冬迁至田野间，觅食昆虫、植物种子、浆果和谷物。脚强善走，翅短，不能高飞和久飞。叫声单调而低沉。繁殖时期，在丘陵的草丛间随地营巢，把枯草、落叶等铺在地面凹处。每窝产卵6～14枚，通常1年孵2窝。雉鸡在中国有19个亚种。

家禽的营养价值：家禽的肉蛋营养丰富。家禽的肉富含蛋白质，同时也含有丰富的磷（phosphorus）和其他矿物质，以及大量的复合*B。与多数牛肉和猪肉相比，家禽的肉脂肪更低，同时家禽的肝富含*A。家禽--鸡  对于小型农场和家庭饮食而言，家禽是相对更方便的活物，因为它们的个体体型较小。与肉和奶制品相比，自然状态下的蛋更容易保鲜，为了便于储存和运输，蛋可以有多种加工方式。