汉南芹菜、芹菜炒肉丝、振峰亿城(多图)

芹菜中含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，*****。草本植物学家广泛使用芹菜****各种小疾病，****普通的是消除浮肿（**过分积水）等，因为吃了芹菜叶、柄和根能够*，可******内过量水分的排泄。

芹菜、胡萝卜切成小丁用热水烫一下，花生米煮熟，放入调料一起调拌即可。该菜清爽可口，尤适宜肥胖、*、*的人食用。

芹菜*汤

芹菜300克，红枣50克，*10克，冰糖少许。将*味洗净共煎成汤，加冰糖。可*养血，适用于*且有血瘀者。

鸡丝拌芹菜

鸡胸肉100克，芹菜200克，精盐、味精、麻油适量。将鸡胸肉洗净，煮熟，撕成细丝。芹菜去根、叶，洗净，切段，入沸水中焯一下，加入鸡丝、精盐、味精、麻油，拌匀即可。可*、平肝、*，适用于辅助*****。

为了抵*病虫的侵袭，有些蔬果会产生一类叫做'****香豆素'的物质。其中，****的一种叫做'*素'.这种物质是小分子物质，可以直接作用于皮肤。而且，它不会被烹饪*，不用经过消化也能被直接吸收。然后，它会随着血液运送到皮肤。因为*素含量****‘高，芹菜以及一种国内不常见的欧防风，是科学文献中****常出现的光敏性食物。另外，其他一些蔬果也含有多少不等的*素。常见的有莴苣、油菜，*、苋莱。小白菜、胡萝卜、萝卜、柠檬和柑橘等。