秦镇米皮、亚辉餐饮、大学生创业秦镇米皮店加盟

手工擀面皮

1、洗面筋水加速发酵母搅拌均匀，使其发酵。夏天一昼夜，冬天可长达3天。待其表面起泡,味微酸时就行了;

2、将不沾锅刷油烧热，将发酵好的面水适量勺入锅内，用木棒搅动，待面水糊化粘稠时用力快速擦动，直到面团全部沾在木棒上，用手捏之不沾即可;

3、将糍好的面团趁热拿到玻璃砧板上迅速擀制成薄厚均匀的面片;

4、将面皮放进蒸锅里，大火蒸七分钟至熟;

5、将蒸好的面皮晾凉,面皮间抹油****沾连。取 2 - 3片面片，切宽条，加盐水，辣椒油，米醋拌匀;

6、将拌好的面皮装碗;

7、放上绿豆芽，芹菜叶;

8、再放上油泼辣子;

9、拌匀即可。

秦芝香现蒸米皮深知每一位创业者资金都来之不易，更清楚每位创业者迫切而谨慎的****心情，因为每个人都想拥有自己的一片天吧！只是不知道该如何去打拼罢了。

俗话说“民以食为天”，数千年来，餐饮业可以说是长盛不衰，不知有多少商业巨富是从餐饮业创业起家，可以说，只要有人的地方，就离不开餐饮！随着我国国民经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显****，餐饮市场表现出旺盛的发展势头，餐饮消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。

对美食有了解的人应该知道，同样一种食物原料中，颜色越深的，营养价值就越高，大米同样符合这个规律。所以，黑米的营养价值要远远高于精白米。

　　黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的****作用。据悉，米的颜色越深，则表皮色素的****效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是****强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对*****有很大的作用。与精白米相比，黑米中的B族维生素含量是它的4倍左右。