方桌大锅台、小方桌大锅台、徐记大锅台(多图)

大锅台加盟者在选址上也要看准确，由于选址不当，顾客流量小，自然没有光临。一般来说，在加盟店选址时，首先要注意目标消费群的特征，做的是谁的生意，周围的固定居民有哪些?流动顾客群又有哪些?其次，要从消费群体的收入水平判断顾客的消费水平。大锅台加盟商的客户群体消费属于中等水平，目标客户群体比较广，所以选人量较大、交*利的地区即可。

我们都知道，大锅台设备在使用中也是有着一些需要我们了解的知识的，我们简单为您全方面总结一下大锅台设备在使用时的注意须知，希望能够帮助您的了解，

其实重要的部分就是点火操作了：

1、先点燃引火棒，调治引火棒火焰至恰当长度。

2、用点燃的引火棒深入炉膛，使火焰与燃烧器火口打仗，开启燃烧器开关，使燃烧器点燃燃烧。克制先开启燃烧器开关，然后再用引火棒点燃燃烧器。

3、关闭引火棒开关，退出炉膛。应从燃烧器殽杂管上方，退出引火棒，切勿在其下方退出，以免引起喷口处孕育孕育产生回火。

大锅台已经成为了现在非常流行的一种餐饮形势，那么什么是大锅台，大锅台的起源又是什么呢？大锅台设备一般都是在农村常用的一种灶台，但是近年来在各大的城市的餐饮店中也是经常会看到大锅台设备的，农家大铁锅、现场、炒、炖为主的特色农家风味饭店，秉承（绿色、营养、健康）的宗旨。菜肴原汁原味、清而不淡、香而不腻，其别具特色的就餐模式，温馨*的就餐环境，是您商务宴客，亲友欢聚，品农家特色美食的好选择。