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冬季管理大棚葡萄的冬季管理是夺取来年葡萄丰收的重要基础。在冬季管理技术上必须抓好以下关键措施[3]。

 修剪

葡萄的冬季修剪是一项较为复杂而又十分关键的技术。当年修剪的好坏可影响到次年甚至以后2~3年葡萄的生长与发育。正确地掌握修剪技术至关重要。

修剪时期 大棚栽培的葡萄冬剪时期要在葡萄植株落叶后完全进入深休眠后进行,一般于12月中旬开始至12月底前完成,过迟会影响其后续管理工作。

修剪方法根据栽培的不同架式,品种的特性、树势的强弱决定修。剪的具体方法。首先剪除病虫,过粗(连接主枝上的结果母基部直径在1.5厘米以上)过细的枝蔓。

不同架式的修剪大棚葡萄栽培架式一般采用篱架、V型架和小棚架。挂果前两年用篱架,挂果后以V型架为主。篱架修剪时选留结果母枝蔓的方位留顺葡萄架拉线朝上的枝芽;V型架结果母枝蔓的选留方位应偏向两侧;小棚架因定植株距相对要密则应采取小龙杆的*方法,在主蔓上直接选留结果母枝。

按品种特性修剪大多数欧亚种在本地栽培均表现生长势旺盛成花难的缺点,实行大棚种植果实品质比欧美杂交种要好。如紫脆、早红提、夏至红等,对此类品种的修剪应采用中长梢剪头,中庸的结果母枝留4~6芽短截。偏壮的结果母枝留6~8芽剪头。亩留芽量7000~8000个,以备抽稍后能辨花穗时进行调节。易成花生长势中庸的品种如紫玉、金星无核、藤稔等对结果母枝实行2~3芽短梢重剪,亩留芽量5000个左右。


嫁接技术之绿枝嫁接

一、嫁接

进行嫁接时,从盆中捞出一个与所接砧木粗细相近的单芽段接穗,在接穗芽上方2-2.5厘米处平削,在芽的下方0.5-1厘米处从芽的两侧各削一刀,斜面长1.5-2厘米,呈楔子形,而且斜面一定要平滑。将削好的接穗轻轻含在口中,马上用刀在距地25-30厘米处的砧木新梢节间削断,在砧木*劈深约1.5-2厘米的口子,然后将接穗插入砧木劈口内,并将接穗与砧木的形成层对齐,接穗削面稍露在劈口外1-1.5毫米,俗称“露白”,随后立即用接条包扎好。

二、绑扎方法

从砧木切口****下端开始缠绑,用缠绕的接条压住接条的下接头,由下往上缠绕,至接口顶端时再继续向下,绕过接芽到接穗上剪口,将上剪口包严再反转向下,在接芽上方系个活结。绑扎系活结处在接芽上方的好处是接芽上端2-3厘米的一段绿条在接口愈合,接芽萌发后会自动干缩,与接芽附近的节处形成“离层”,绑条自动松解,不需人工解绑。

三、接后管理

绿枝嫁接接后还需灌透水一次。在嫁接后一周左右,要注意小水勤灌,保证植株液流旺盛。嫁接后应及时除掉萌蘖。接后7天左右检查成活率,凡接芽鲜绿或已萌发,叶柄一触即落的为成活。接芽变褐、叶柄干枯不易落的为不成活,需马上补接。


葡萄病毒病及其防治

葡萄是我国的主栽果树,近年来,生产规模迅速扩大,2007年栽培面积达43.84万hm2、产量达669.68万t,分别比2000年增长了54.9%和104%。随着我国葡萄产业的迅速发展,葡萄栽培面积和苗木繁育数量急剧增加,与此同时,主要通过苗木和繁殖材料传播的嫁接**害也进一步扩展蔓延,危害日益严重。为引起读者对病毒病的重视,并在葡萄苗木繁育和葡萄栽培中积****主动地进行防治,本文系统地介绍了葡萄嫁接*病害的种类、主要葡萄病毒病及危害、我国葡萄病毒病发生状况和葡萄病毒病防治方法。

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