月饼|广东皇礼诚(在线咨询)|港式月饼

中秋节广告语

　　1.月是故乡明,饼表思亲情!**中秋月饼

　　2.传统风采,回味无穷!**中秋月饼

　　3.月色柔和的凉爽中秋.**中秋月饼

　　4.十五团圆合家欢,中秋月饼话*!**月饼

　　5.每逢佳节倍思亲,中秋之月大团圆!**月饼

　　6.月是故乡明,**月饼表浓情!**月饼

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　　12.海上生明月天涯共此时

　　13.中秋合家欢佳节大献礼

　　14.伴着一轮明月，就可以浪漫一生，天伦月饼——月亮代表你的心。

　　15.月是故乡明，情是亲人浓，一份天伦好礼传达永远的祝福!

　　16.中秋中国庆，帝牌促销风暴!

　　17.双节连壁、喜庆回馈——共和国生日烛光里的中秋浓情

　　18.喜迎国庆、欢度中秋

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　　20.同喜同贺中秋国庆同欢同乐精彩世界

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　　22.“欢乐三重奏”--中秋国庆喜相逢小家大家共欢乐

　　23.礼情款款欢度佳节

　　24.欢乐国庆欢乐颂满堂红礼乐翻天

　　25.花好月圆的世界中秋情浓意更浓

　　俗话讲：皇帝的礼物，诚意的饼。曾尊为皇礼的月饼 。如果说月饼是让人怀念的家乡味道，那么广式月饼应该是****多人怀念的月饼了。虽然起源于广州，但广式月饼已流行于全国各地，在广东、江西、上海等地都有生产，形成了地不分南北，人不分老幼，*上下皆食广式月饼的潮流，成为目前很大的一类月饼。甚至旅居海外的华侨、留学生等，近至日本、东南亚，远至澳洲、美国，都以广式月饼为中秋赏月*之佳品。

　　广式月饼特点

　　广式月饼的主要特点是重*薄、馅多，通常皮馅比例为1:4。馅料多选用当地****特产，如椰丝、橄榄仁、蜜橘饼、广式香肠、叉烧肉、咸蛋、糖渍肥膘等。吃起来口感松软、细滑。在工艺上，制皮、制馅均有独到之处，外皮棕红有光，并有清晰、凹凸的图案;馅心重在味道和质地。在风味上，善于利用各种呈味物质的互相作用构成特有风味，如用糖互减甜咸、用辛香料去肉类腥味，利用各种辅料所具有的不同分子结构而产生不同的色、香、味，形成蓉沙类馅细腻润滑、肉禽类和水产制品类口味甜中带咸的特点。

　　广式月饼的类型

传统广式月饼按馅料不同可分为果仁型、肉禽型、椰蓉型、蓉沙型等，20世纪90年代后又开发了水果型、果酱型、蔬菜型等。

饮食文化

中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治*的残酷统治，纷纷起义*元。朱元璋联合各路反*力量准备起义。但朝廷*搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计划，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一起响应，起义军如星火燎原。　很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在中秋节让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越来越精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。

明代起有大量关于月饼的记载，这时的月饼已是圆形，而且只在中秋节吃，是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。《帝京景物略》曰：“八月十五祭月，其祭果饼必圆。”“家设月光位于月所出方，向月而拜，则焚月光纸，撤所供，散之家人必遍。月饼月果，戚属馈相报，饼有径二尺者。

月饼寓意团圆，也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果（祭月供品）。因为月圆饼也圆，又是合家分吃，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。