裙带菜、泰安市岱龙进出口(****商家)、干燥裙带菜梗丝

　　4月—5月，随着海水温度的****，裙带菜逐渐进入繁殖期。可以看到，在裙带菜茎的下方形成一个叫做“孢子叶”的木耳状重叠结构，它是裙带菜的生殖*，俗称“耳朵”，里面形成了孢子囊，可以产生数量众多的孢子。

　　5月—6月，裙带菜是依靠对海水温度的细微变化来控制其生命活动的。在5月—6月间，当海水温度超过14℃后，孢子叶开始逐渐成熟，孢子囊*裂，囊中长度约8微米一9微米的游孢子就会大量放散到海水中，进入裙带菜的成熟期。同时，裙带菜的生长也趋于停止，藻体的梢部也开始溃烂脱落。

　　6月—7月，在海水温度17℃—20℃的范围内，是裙带菜游孢子放散的高峰期。据估计1克裙带菜孢子叶可以放散10万—l000万个游孢子。放出的游孢子只一个细胞，没有雌雄区别。在游孢子的侧端长有两根像胡须一样的鞭毛，依靠鞭毛的摆动，游孢子能在海水中自由游动，遇到岩石或其他物体后就会附着在上面，鞭毛消失，变为球形成为胚孢子。随后胚孢子开始萌发并进行细胞分裂，成为有雌雄区别的配子体。

　　7月—8月，这个时期是配子体渡夏的季节。当水温超过23℃后，配子体细胞壁加厚，变为球状进入休眠期。我们知道很多动物有休眠的习惯，但裙带菜所谓的休眠是为了渡过难熬的夏季高水温期。虽然裙带菜的配子体比较耐高温，但海水水温如果超过30℃时，也会引起配子体*。因此，在夏季海水温度超过或接近30℃的区域，裙带菜的配子体在夏季有较高的*率。

　　9月，这是裙带菜雌雄配子体成熟和受精的季节，又叫做成熟期。渡过了高温期的雌雄配偶体在水温降到20℃以下后，分别形成卵囊和精子囊。精子囊放出的精子在海水中向卵囊的方向游动，进入卵内进行受精。

　　在我国大连，裙带菜产量高峰时占全国90%。但是经过多年发展，从价格、产品形态、产业规模、产业影响力、产业丰厚度等各方面都没有“长进”，原因是大连的裙带菜长期依赖出口日本。日本是世界上裙带菜消费大国，其本国产量仅占15%，中国出口日本的裙带菜占日本国内消费量的65%~70%，剩余15%是韩国出口供应。而在裙带菜价格方面，我们的盐渍叶卖800美元/吨，而韩国却能卖到1500美元/吨。

　　大连裙带菜是天然*，营养丰富，供应量大，价格较低，市场潜力巨大。从价格、产品形态、产业规模、产业影响力都在全国的前列。
泰安市岱龙进出口有限公司坐落在泰山脚下——泰安市。我公司是一家以裙带菜的加工出口 （北美和韩国），批发零售为主的经工商局批准的正规单位。 主要经营产品有裙带菜梗、裙带菜梗丝，裙带菜梗段，干燥裙带菜，盐渍裙带菜，盐淹海带、烘干裙带菜、烘干海带等产品。

　　①一般在3月中下旬采收裙带菜，具体时间根据海区水温及藻体生长情况灵活掌握，采菜时将菜在海水中冲洗干净，剔去枯梢和黄叶。将原藻从叶发生部剪断，剪去根茎部，拣除老化叶，病害菜和附着的杂质。

　　②将选好的裙带菜立即放入沸水中浸烫，水与菜比例大于5：1，浸烫时使水保持沸腾。菜投入后迅速搅拌，使受热均匀。嫩叶浸烫约40秒钟，茎约为2分钟。

　　③浸烫后的熟菜放入海水中迅速冷却，固定色泽。

　　④熟菜冷却后脱水，及时拌盐，用盐量为熟菜的50%。拌盐后，将菜放入木桶或其他容器内，在顶层加压，使菜浸没在22波美度卤水中，盐渍36小时，取出脱水，置于暗库房里或盖上帆布，待选别。

　　⑤腌好的菜呈黑*，菜身松爽发颤，原藻水分已经沥净，挑出枯黄叶菜和带有泥沙的菜。

　　⑥将裙带菜从中心茎平分劈开，下部连结，中茎粗度超过1.5厘米的要剔除中茎。中茎单独包装，可作菜筋出口。

　　⑦将选出来的菜用压力机进行脱水。成品装入尼龙袋扎口，外用木箱包装。成品置于10℃以下冷库贮藏。