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*，古人就开始了锅巴的制作，锅巴的历史可谓是源远流长。时过境迁，不知不觉中市场开始流行一种更加新奇味美的小吃——锅巴米饭。

锅巴米饭饭香柔嫩，非常入味，吃后让*连忘返，锅巴米饭现今早已成为许多年轻人的必吃美味。他有很多品类，包括：土豆丝，豆腐，茄子、鱼香肉丝、红烧肉，回锅肉等几十种。是年轻人的****。

如果你开了一个锅巴饭的餐馆，生意会异常火爆，只要你手艺好，顾客品尝后赞不绝口，会吸引大量的年轻顾客。锅巴饭清香扑鼻，勾人食欲，每款锅巴饭，都围绕菜肴淡淡的香味，将锅巴和米饭的香味融合得恰到好处！价格经济实惠，人人吃的起！

今天说一种锅巴饭的做法：土豆丝系列

配料：土豆、米饭、配料等

做法：1.先正好米饭待用

2.把米饭放入砂锅或平底锅种，放平在火上烤一会，等到发出刺刺声时就停止

3.把土豆丝炒好，盖到米饭上

4.开吃

总的来说，锅巴饭很简单，那为什么有的人开的店生意火爆，有的人不到几个月就关门了，原因就在于厨师没有****技术，手艺不好，做出来的饭肯定也不好吃。现在的顾客关注一家店主要是味道，只要味道好，你的店****生意红火。因此，要开店，一定要有好的技术。学习技术就到西安食润餐饮小吃培训，我们会以****的师傅交给你****的技术。一定会给你一对一，手把手*。让你学会大师级别的技术。想学技术，就到西安食润。

锅巴饭，顾名思义就是用锅巴制作而成的，现在非常流行的一种新奇味美的小吃叫锅巴米饭。饭香柔软，非常的入味，吃后让*连忘返。

生活就是一场戏，福祸不定；聚散相依；悲喜相交；贫富相差；得失相随，花开花落皆有定数，高高低低终有时。路过的都算风景，锅巴米饭哪家好，经历的都是懂得，繁华安居未必暖，粗茶淡饭见真情，*终会落幕，绝处亦能逢生，船过水更幽，云过天更蓝，峰回路转会看到更好的风景。想要生活的更好就要创业，锅巴米饭的配方，创业选择锅巴米饭，来西安食润学习锅巴米饭的方法是****选择。

锅巴米饭近年来十分受年轻人的喜欢，脆脆的锅巴，好吃的菜，土豆丝，豆腐，茄子、鱼香肉丝、红烧肉，回锅肉等几十种菜品，应有尽有，易荤易素，你想吃啥都可以点。现在的年轻女孩特别喜欢，你开在大学校园附近或者是年轻人多的地方，开一个锅巴米饭的店，生意****红火。

锅巴是民间煮饭贴锅结成的干巴状物。四川叫“锅巴”，江西称“锅底饭”；广东谓“锅焦”；上海则呼“饭滋”等等。四川曾流传“不为吃锅巴，不绕灶台转”，的民谚。过去，城乡居民都很穷困，锅巴一般不让人随意吃完。锅巴米饭哪家好，往往把锅巴积攒起来，晒干收藏，留待春荒活紧之时，充粮度饥。锅巴米饭的配方，所以，安徽境内沿江及皖南一带有些人家吃饭时是不准吃锅巴的，他们称锅巴叫“靠山”，看作抵挡饥荒灾害日子的“依靠之山”。现在流行一种锅巴米饭，就是把米饭放在特定的锅里面烧制米饭金黄干脆，在盖上炒好的菜，非常好吃。

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