猪屠宰设备|屠宰(在线咨询)|猪屠宰设备青岛供应商
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- 名称青岛特恩特机械有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 张经理
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价格
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- 采购量 1
- 发布日期 2017-02-06 16:22 至 长期有效
猪屠宰设备|屠宰(在线咨询)|猪屠宰设备青岛供应商产品详情
屠宰加工技术随着科学技术的发展、社会的进步,对人类的生活越来越重要,已经成为一门综合性的科学技术。但工艺、设备、操作这三者是否****、是否合理,直接影响产品的质量和经济效益。为****生猪屠宰加工水平,保证肉品质量,规范屠宰加工设备
猪屠宰流水线 屠宰设备 猪屠宰流水配件 脱毛机 猪头打毛机
工作能力:200 kg/min产品规格:12型号:55适用对象:牛类型:脱毛机适用领域:畜牧、养殖业产品类型:全新品牌:TENT电源电压:380 v功率:5 W外型尺寸:12 mm重量:20 kg
【屠宰及肉类初加工设备牛剥皮机】基本说明 该设备是牛屠宰生产线上,用于牛剥皮的*设备,具有扯皮须剥量小,皮上带肉少,操作方便,适用性广等特点,亦可用于剥马皮和驴皮等。
牛剥皮机主要用于牛屠宰场扯皮用,剥皮干净,带肉少。
刨毛猪屠宰加工工艺流程
健康猪进待宰圈→停食饮水静养12-24小时→宰前淋浴→瞬间击晕→拴腿提升→刺杀→沥血(沥血时间:5min)→毛猪屠体的清洗→烫毛→刨毛→修刮→*提升→燎毛→刷白清洗拍打→ 修耳道→封直肠(刁圈)→切去*→剖腹折胸骨→取白内脏(白内脏放在白内脏检疫输送机的托盘内待检验) ↓
合格的白内脏进入白内脏加工间内处理
↓
胃容物通过风送系统输送到车间外约50米处的废弃物暂存间
旋毛虫检验→预摘红内脏→取红内脏(红内脏挂在红内脏检疫输送机的挂钩上待检验) ↓
合格的红内脏进入红内脏加工间内处理
→预摘头→劈半→*和内脏的同步检验→去尾→去头→去前蹄
↓
不合格的*、红白内脏拉出屠宰车间高温处理
→去后蹄→去板油→*修割→*称重→冲淋→排酸(0-4℃)
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鲜肉销售 冷却肉销售
→分三段→分割部位肉→称重包装装盘→速冻或保鲜→脱盘装箱→冷藏→分割肉销售