南京小吃,南京贵港记餐饮(在线咨询),小吃培训哪家好

煲仔饭

　锅仔饭属于粤菜系，风味多达百余种，用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。深受大众喜爱。 【贵港记】拥有经验丰富的培训师，就是你学习的**!

【贵港记】小吃——锅仔饭培训培训内容

*鼓油汁的制作、各种肉类的腌制、煲仔饭操作的八大基本步骤。具体有榨菜肉丝煲仔饭、蚝油牛肉煲仔饭、塘虱煲仔饭、咸鱼腊味煲仔饭、五花腩煲仔饭等等。

培训方式

按照锅仔饭的比例配方，老师手把手教你每一道工序，耐心细致*具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间反复练习。

培训时间

学员随到随学，学员学会为止，正常的学习时间一般为5-7天左右，视个人学习能力而定

贵港记教你如何开好自己的店?

　　1 质量优先：你自己的菜饭如果特色分量足而且实惠 就算过了高峰期 还是有人愿意等或者错过高峰期去吃

　　2 学习其它成功的办法：印制传单或便携的小卡片 发到附近大楼的办公室 11点可开始订餐 到点直接可以下来吃

　　3 不要想着做满汉全席， 有你自己的特色菜好 每周弄一个特价菜 挂门口告知

　　4 如果要快要速度，建议****你的打包办法 现在的餐具都太麻烦 弄个复杂点的饭菜都事先装好 可参考动车上15块一份的快餐

　　5 注意卫生：小白领选的多是干净 方便 快捷 实惠

*早餐

话说早吃好，午吃饱，晚不吃好。早餐是必须吃的包子，豆浆，油条。【贵港记】拥有经验丰富的培训师，是你学习*早餐的**。

【贵港记】小吃——*早餐培训培训内容

无锡小笼包 ，城隍庙小笼包，杭州小笼包、雪菜肉丝包等豆浆，油条。

培训方式

理论学习：

   1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

   2.项目技术详细批解，包括原材料的*，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造****。

*讲解：

   1.****师傅一对一的实战*，讲解技术。

   2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的*，采购，成本、预算。

培训时间

不限学习时间，包教包会，学会为止，一般7天左右，视个人情况而定。

上海生煎包报名人气2922我要报名创业　　生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎。皮酥、汁浓、肉香、精巧等特点深得人心。不会操作，不懂****，就来【贵港记】，培训一系列生煎内容，直到开店成功为止. 上海生煎包外皮底部煎得金*，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。

 【贵港记】小吃——上海生煎包培训

培训内容

1.特色生煎原材料，设备的*，采购

2.和面、压面、擀皮、包生煎的基本功训练

3..生煎皮冻的制作

4.生煎肉馅的制作

5.生煎面皮的制作

6.生煎包的制作，先用小锅练习、再用开店用的大锅练习      

培训方式

全程一对一教学，*为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，学习过程全部都是自己操作，让你轻松学会生煎包的制作技巧。

培训时间

我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为5-7天。

培训内容

1.特色生煎原材料，设备的*，采购

2.和面、压面、擀皮、包生煎的基本功训练

3..生煎皮冻的制作

4.生煎肉馅的制作

5.生煎面皮的制作

6.生煎包的制作，先用小锅练习、再用开店用的大锅练习      

培训方式

全程一对一教学，*为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，学习过程全部都是自己操作，让你轻松学会生煎包的制作技巧。

培训时间

我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为5-7天。

　　早点套餐：

　　1、传统早点：包子六种口味(鲜肉、猪肉粉丝青菜、梅干菜、豆腐、豆沙)馒头、花卷、烧麦、豆浆 1980元

　　2、传统早点+南翔小笼包+特色面条10种口味+大小馄饨 2980元

　　3、传统早点+南翔小笼包+上海生煎包套餐(三种口味，牛肉粉丝汤，酸辣汤五种口味面条) 3680元

　　4、传统早点+千层饼+酱香饼+鸡蛋灌饼+葱油饼+油条 3280元

部分学习操作现场

详情经营模式，成本利润分析，学习设备原料采购