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没考上大学学什么技术好

没考上大学学什么技术好就业?厨师作为存在几千年的职业发展至今，依然具有很大的发展前景，对学生们来说无疑是一个不错的选择。

有的人觉得，上大学是精神的一次升华，是一次成长的经历。但是，上大学不一定找的到高薪工作，但不上大学会是一生的遗憾。

还有的人觉得，如果可以还是去上一个自己感兴趣的****的学校，人生很多时候也不一定非要上大学，各种原因让我们考不上理想的大学，但还可以做一些自己*感兴趣的工作，哪怕去进修也能学到很多自己想学的东西的。

中国传统文化孕育了厨师行业蓬勃兴起的摇篮。中国自有“农乃国之本，民以食为天”的古文化，华夏文明几千年，中国经历几千万农耕文明，中国历来重视吃，吃是中国老百姓的头等大事，中国人历来对美食情有独钟。现代社会发展的今天，恩格尔系数是评定*发展情况的重要指标。根据恩格尔系数表明，我国目前恩格尔系数处于47%左右，说明我国目前大部分地区处于小康水平，收入用于食品方面比重越来越少，居民生活质量****，则更加注重食品安全以及营养搭配，人们对食品需要不再是过去只重温饱，已经发展到更加重视食品健康与营养搭配，那么现代的厨师不是只会烧菜做饭，而且要会科学搭配食物，懂得食物营养懂得管理。全能型厨师未来将受到社会青睐。

厨师可以自学吗？这是一些想学厨师的人经常问出的问题，那么*是怎样的呢，厨师到底可不可以自学成功，没有基础能够学会厨师吗，让我们一起走进厨师的世界。

众所周知，厨师是一个靠厨艺烹饪食物的职业，因此，厨师们技术的高低直接决定了厨师的薪资待遇。一个厨师如果想要学到更多的技术，显然靠自学不一定能够满足其基本要求，毕竟，厨师在学习过程中会遇到许多疑惑，在动手实践中自己并不知道方法是对是错，这就需要有人来指导讲解，所以说，厨师*好还是不要自学。当然，如果只是业余爱好或者想要了解基本的烹饪知识，自学厨师也能够学到基本的操作规范，但想要达到中*技术规范，还是要通过系统的教学才能够学到技术。

厨师的刀功和勺功等基本功自学难度不大，稍有人指点再加上自己的勤学苦练即可，但烹饪的工艺还是很有技术含量的，例如炒就分为清炒、滑炒、爆炒等不同的手法。还有烧、烹、熘、炖等等都很复杂，在通过食谱自学显然没有这方面的教学手段。