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小魏老酒客户至上(图),纯粮酒加工,婺城区纯粮酒
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小魏老酒与您分享如何来判断我们所购买的白酒是否是酒精勾兑的呢？
鉴别粮食酒方法：
取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。（酒精酒会加香料添加剂）
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小魏老酒与您分享酿酒的传说：
更带有神话色彩的说法是“天有酒星，酒之作也，其与天地并矣”。这些传说尽管各不相同，大致说明酿酒早在夏朝或者夏朝以前就存在了，这是可信的。（《新民晚报》1987年8月23日“中国****古老的文字在山东莒县发现”，副标题为“同时发现五千年前的酿酒器具”）
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小魏老酒与您分享古酒考证：
书中记载了12种不同的酒曲和20多种酒的制法，提出曲和“五色衣”的概念，并认识到二者的相关性。“五色衣”是指酒曲中霉菌的菌丝体和分生孢子的混合物，呈现黑、白、黄、绿等色
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