蔬菜|脱水蔬菜|北半球食品(多图)

土豆有关*的蔬菜，还有“双豆”一说，双豆即土豆和豌豆。土豆含有丰富的B族维生素及大量的****纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和****淀粉等营养元素。这些成分在*老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体*。其中含有丰富的维生素C让女性回复*肌肤。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠*的作用。胡萝卜胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。它所含的β胡萝卜素，可以****和*肌肤，还可以清除肌肤的多余角质，对油腻痘痘肌肤也有*舒缓的****，蛋黄和蜂蜜有保湿的润肤效果。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与*结合，使*里的*成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。

【黑色蔬菜】：黑色蔬菜有黑茄子、海带、黑香茹、*等，能刺激人的内分泌和****系统，****唾液的分泌。*含有一种能**的活性物质，可防治食道*、肠*、骨*。紫菜、黑米、乌骨鸡等黑色食物可明显降低*、*、脑*等严*病的发生几率。此外，*可防治**，乌骨鸡能调理女性月经等。【白色蔬菜】：白色蔬菜有冬瓜、甜瓜、茭白、莲藕、竹笋、白萝卜等，对调节视觉和安定情绪有一定的作用，对*和心肌病患者有益处。

蔬菜的分类：我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科。但常见的一些种或变种主要集中在8大科。（1）十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）十字花科 (3张) 、芥菜（含根介菜、雪里蕻变种）等。（2）伞形科：包括芹菜、胡萝卜、*香、芫等。（3）茄科：包括番茄、茄子、辣椒（含甜椒变种）。（4）葫芦科：包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、*瓜以及西瓜、甜瓜等。（5）豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种）、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆（即大豆）、扁豆、*等。（6）百合科：包括韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜（即黄花菜）、石刁柏（芦笋）、百合等。（7）菊科：包括莴苣（含结球莴苣、皱叶莴苣变种）、莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鲜蓟等。（8）藜科：包括*、甜菜（含根甜菜、叶甜菜变种）等。