食堂厨房工程_厨房工程_南京蕾洛(查看)

  厨房工程装置分几类，****类是贮藏用具，分为食物贮藏和器物用品贮藏两大有些。食物贮藏又分为冷藏和非冷贮藏，冷藏是经过厨房内的电冰箱、冷藏柜等完结的。器物用品贮藏是为餐具、炊具、器皿等供给存储的空间。贮藏用具是经过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完结的。

  南京蕾洛厨具工程有限公司位于美丽的六朝古都南京，拥有雄厚的技术力量、精良的设备、完善的售后服务是产品质量体系的保障；能够*完成星级酒店、西餐厅、酒吧、大专院校、企事业单位、医院的厨房设备的设计、制造与安装。公司在承接大中型厨房工程、油烟脱排、通风管道工程中，积累了丰富的经验，始终处于同行业****水平。

  厨房工程装置少不了洗刷用具，包含冷热水的供应体系、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗刷后在厨房操作中发生的废物，应设置废物箱或清洁桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食物废物粉碎器等设备。

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  酒店厨房工程常备设备有哪些？南京蕾洛来告诉你：

1.厨房炊具：炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。

2. 厨房炉灶：抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。

3.厨房电器：电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水器、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。

4.厨房橱柜：不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。