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抽油烟机是厨房里油烟****重的地方。平日的简单*可以省却年终大扫除时的麻烦。没次煮完菜后，先让抽油烟机继续运转30秒-1分钟，将残留在空气中的油烟水气及未燃烧完全的*抽出屋外，降低主妇得*的机率。

趁着抽油烟机上还有余热，用抹布将表面略为擦拭一遍，就可以轻松擦去沾在抽油烟机上的油渍，常保干净不油腻。

使用抽油烟机应注意的细节抽油烟机又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器，安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对**的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，同时有防毒、防爆的安全保障作用，抽油烟机已成为现代家庭必不可少的厨房设备。由机壳，内壳，电机，风扇，琴键开关，照明灯，挡光罩，集油 罩，集油盒，电源线等部分构成。 抽油烟机接通交流电源后，左右电机带动左右风扇高速转动，风扇中心处形成负压区，油烟进入负压区后，由于离心力的作用，油烟被加速从风扇空隙中排出，再经公共排烟口排出机外。自动控制型抽油烟机是在普通抽油烟机上增加自动监控电路，当厨房的油烟或可燃*气体达到一定浓度的值时，经传感器使监控电路自动启动并发出声光报警，抽油烟机将*气体抽走排出机外。

*指示“定期（3~6月/次）清洗油烟机是相当有必要的！在油烟气体中，含有许多对*有严重危害的物质，它不仅会增加人们患*的几率，在常用食油加热到270度左右时所产生的油雾凝集物，还会导致细胞染色体的受损，这也是家庭主妇容易*和多病的原因之一。 *提醒经常做饭的女性朋友，在炒菜时一定注意不要将油加热到冒烟才把菜下锅，因为油温越高冒烟越多，危害也就越大。要尽量使用精制食油以减少污染。同时，在烹调时，一定要使用排气扇或是抽排油烟机。因此油烟机的清洗很有必要。