菜籽榨油机械、菜籽油机械、长盛油脂设备(查看)

影响菜籽榨油设备出油率的原因有哪些？

在榨油行业里有句老话“三分压榨，七分炒”出油率高还是出油率低，跟你的原料本身的含油率有关系，另一个有关系的就是对原料的蒸炒，蒸炒的目的就是要控制原料的水分和温度，不同的原料蒸炒的时间，需要的问题，要控制的水分都是不一样的。

几年前的菜籽油是由白菜型油菜籽榨得，而种植的油菜大部分都是甘蓝型油菜。经过种质培育，很多品种芥酸含量低于3%，已经很少有以往的“青味”。产地不同的油菜籽脂肪酸组成有很大区别，一些油菜籽含油酸量超过50%。

主要成分有芥酸，油酸，亚油酸，亚麻酸，生育酚和菜子甾醇等。

菜籽油设备脱色工艺受哪些因素影响

水分：油脂脱色时，当吸附剂加入时吸附剂的活性中心首先吸附油中所含水分，随着脱色温度的升高，其所吸附水分的蒸发，吸附剂脱空出表面积对色素进行吸附。在脱色前，必须在真空条件下进行脱水，使脱色原料油水分控制在1％左右为宜。磷脂含量：油脂吸附脱色是利用吸附剂具有很大的表面活性，通过化学键力和分子间引力对油中的色素进行吸附分离使油脂脱色。

若脱色油前处理效果不好，油中磷脂含量较大时，脱色效果差，吸附剂用量将增加，并影响脱色过滤。